目前正值车厘子大量上市的季节，作为冬季的水果顶流，车厘子到底有哪些营养价值？今天我们就用真实的检测数据，为你揭示车厘子的营养真相。 

国内检测机构对智利3个主要车厘子品种（Santina桑提娜、Lapins拉宾斯、Regina瑞吉娜）的检测结果显示，智利车厘子富含钾，平均钾含量达335 mg/420 kJ，而钠和脂肪均含量极低（未检出）。[1] 这种“高钾低钠”组合能帮身体维持正常的水分和酸碱平衡，并支持神经和肌肉的正常工作。 

同时车厘子还含有镁和磷，平均含量为16mg/420kj和37mg/420kj。[1]镁主导能量代谢与神经肌肉调节，而磷参与构建骨骼并协助合成ATP。两者相辅相成，是维持机体正常代谢不可或缺的黄金组合。研究显示，我国约有60%的居民膳食镁摄入不足，可以在日常饮食中适当补充。[2]