2014年中国苹果产销形势分析

近日，中国果品流通协会发布了2014年中国苹果产销形势分析报告，报告对今年苹果产量、质量和价格进行了分析和预测。报告指出，2014年中国苹果产量将结束连年上升的状态，今年会有所下降，受供需关系的影响，苹果收购价格预期看涨。中国果品流通协会鲁会长告诉国际果蔬报道，苹果销售形势年年不同，盲目高价抢购存在一定的风险。据协会统计，苹果从果园采摘到入驻冷库，再到春节后进行销售，每市斤的成本将增加1-1.2元。2013产季的库存苹果在春节后市场行情表现不错，但2011年和2012年均出现了亏损。因此，协会提醒广大果农要有合理的价格预期，顺势销售，避免造成挤压，而经销商也应理性收购、薄利多销，降低经验风险，共同促进中国苹果产业的健康发展。

报告分析指出，受气候和树龄老化的影响，今年苹果产量有所下降，下降幅度约为5%。尤其是气候对苹果的质量的影响很大，具体表现东西部产区有所差异：东部地区即山东产区和环渤海湾一带受灾害气候影响，减产的可能性较大，但大果比例达到近年最高水平；而西部黄土高原产区接连遭受灾害，苹果的质量总体下降，高等级果的数量明显减少。在价格方面，国内苹果自2009年开始连续上涨，一直处于高位。今年苹果预期产量有所下降，加上果农对苹果的预期价格上升，苹果收购价上涨的可能性较大。

对于现在大热的生鲜电商，鲁会长认为，电商对国产苹果的销售起到一定的宣传作用，但目前销售占比仍然非常小，估计不足5%，成长空间很大。而对于中国苹果开拓国际市场，他认为存在一定的挑战。在过去，中国苹果走的是平价路线，出口市场一直以东南亚、中东和俄罗斯等地区为主，近年来国内苹果生产和劳动力成本不断上升，加上人民币升值等因素使得中国苹果很难再具有价格优势。此外，目前中国苹果仍然缺乏品牌竞争力，出口到发达国家也有一定的阻碍。不过，中国苹果在品质上还是值得肯定的，他最后表示。