今年智利车厘子销售高峰期较往年提前，整体供应也更为紧张。为激发华南地区市场季节性消费需求，由智利水果出口商协会（Frutas de Chile）下属智利车厘子委员会发起的智利车厘子冰雪节于1月4日在深圳正式启动。深圳站的启动不仅标志着该活动在南方市场全面拉开序幕，也将成为拉动区域市场季节性消费的重要举措。该活动旨在将高端现代生活理念与节日馈赠、家庭团聚等文化价值观相融合，强化智利车厘子的消费场景。
作为深圳站启动活动的一部分，百果园与智利车厘子委员会联合举办的智利车厘子冰雪节还在深圳·华发冰雪热雪奇迹举办了主题快闪活动。该场馆是吉尼斯世界纪录认证的“最大的室内滑雪中心”，现场通过冰雪场景沉浸体验、互动玩法、车厘子试吃及销售等形式，进一步将智利车厘子与冰雪生活方式体验及高端季节性消费相结合。
冰雪节活动从圣诞节持续至春节期间，在年末重要节庆之间打造全新的消费场景。在这一阶段，市场供应充足，但传统消费驱动相对有限。通过冰雪节活动，引导消费者关注智利车厘子“冬季限定”的稀缺属性，并将其作为冬季期间兼具营养价值与品质体验的高端水果选择。
由于2025/26产季供应的特殊性，把握市场节奏尤为关键。受智利产区春末不利天气的影响，本产季车厘子最终出口量预测已于上周下调至约1.1亿箱（5公斤/箱），或55万吨，较上一季减少12.1%。与此同时，采收进度较往年提前了约7-10天，导致供应窗口期提前且更为集中。
面对到货提前、高峰供应期缩短的市场背景，本次冰雪节致力于引导消费者在有限的供应季期内及时品尝新鲜车厘子。
深圳站活动以百果园分会场快闪+全国区域快闪店为核心，通过沉浸式零售体验，拓展车厘子的消费场景，使其不再局限于单一节庆时刻，而是融入社交分享、日常犒赏与用心送礼等多元生活方式场景。同时，活动结合现场网络达人互动及社交媒体传播，强化了冰雪节在全国范围内的统一传播主线。
百果园集团副总裁朱启东表示：“我们非常高兴与智利水果出口商协会下属智利车厘子委员会合作，将其会员出口商生产的优质水果带给中国消费者。我们双方都坚信，水果不仅是食品，更是幸福感和高品质消费体验的重要载体，也是一种相较于深加工、营养密度较低的包装类快消食品的生活方式升级选择。我们在供应链标准建设方面都发挥了积极的引领作用，并在品质保障、食品安全以及高端水果体验方面高度契合。”
智利水果出口商协会下属智利车厘子委员会执行总监Claudia Soler表示：“正如上月央视推出的重磅纪录片《甜蜜奇迹》所展现的那样，智利车厘子是一款真正卓越的产品——生长于肥沃的土壤中，灌溉水源来自安第斯山脉，并由果农与出口商在采后、包装和运输环节中精心呵护。智利车厘子富含钾、钠含量极低，同时含有镁和花青素[1]，非常契合当下消费者对健康生活方式的追求。”
智利车厘子冰雪节：全国性的活力生活IP
智利车厘子冰雪节并非只面向冰雪运动爱好者或寒冷地区市场，而是作为一个全国性的季节主题，通过零售、生活方式和节庆消费场景在全国范围内展开。
冰雪节活动将从圣诞节持续至春节。继深圳站启动后，全国性重点活动将陆续在长春和吉林举办，届时将邀请政府代表、产业伙伴、主流媒体及网络达人共同参与，进一步放大车厘子在中国市场的季节性消费热度。
智利水果出口商协会欧亚市场总监Charif Christian Carvajal表示：“智利车厘子冰雪节是一个全国性的活力生活IP。它帮助我们持续向消费者传递一个清晰的信息：智利车厘子是一种生活方式升级选择——不仅是冬季新鲜水果的一个好选择，也优于深加工的零食类产品。它既符合现代、健康导向的生活方式，也天然适用于节庆送礼和家庭分享等传统消费场景。这一理念在中国各地区都同样适用，而不仅限于北方或寒冷地区。”
附：智利水果出口商协会下属智利车厘子委员会会员名单及联系方式
[1] 智利车厘子分析报告，上海源本食品质量检测有限公司，2025年2月。车厘子属于农产品，因种植环境等因素影响，其营养含量可能存在波动。本营养数值反映车厘子在良好状态下的营养参考值。请注意，若储存不当，车厘子容易变质，影响品质与营养。
图片来源：智利水果出口商协会（Frutas de Chile）
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