美国开心果新季开局：库存骤降45%，出口飙涨64%！

新产季开局，美国开心果出口量飙涨64%，创下新纪录。尽管上季结转库存增长了46%，由于作物收购量近乎腰斩，预计可销售库存较上季大幅下降45%。与些同时，亚洲、欧洲和中东需求旺盛，对亚洲的装运量增长了一倍多。全球供应偏紧而需求旺盛，价格高企，市场形势依然艰难。

9月出口创新高，亚、欧和中东需求旺盛

根据美国开心果管理委员会（Administrative Committee for Pistachios）发布的本季首份装运报告，9月出口量飙升至创纪录的6900万磅，同比大增64%。相比之下，国内装运量下降8%，至1900万磅，为多年低点。这使得总装运量达到8800万磅，同比增长40%，表现亮眼。

对越南的出口增长超过3倍，对印度的出口增幅甚至超过20倍。相比之下，对中国香港的出口增幅相对温和（25%），而此前的主要出口目的地中国已不再跻身前十。对亚洲装运量从去年的1200万磅增至2900万磅，增长超过一倍，亚洲已成为美国开心果最重要的贸易地区。

在欧洲市场，德国仍是最大买家，装运量增长35%。西班牙增长20%，意大利增幅较为温和，为8%。对欧洲出口为2600万磅，比2025年9月记录的1800万磅高出45%。对土耳其的装运量增长超过四倍。沙特阿拉伯也录得63%的显著增长。对中东/非洲的装运量增长38%，从2025年9月的700万磅增至2026年9月的略低于1000万磅。相比之下，美国对邻国加拿大和墨西哥的出口出现下降。北美小计装运量低于400万磅，实际上比去年低11%。

库存骤降，价格高企

本季预计可销售库存为6.58亿磅，比上一季大幅降低45%，作物收购量也下降49%。有一线希望是上季结转库存增长了46%。这些数据表明市场供应相当紧张。伊朗产量也正经历小年，伊朗开心果协会（Iran Pistachio Association）近期预计产量仅为11.8万吨，土耳其的估产也远不令人乐观。

本季价格高企，荷兰FCA报价的全粒开心果仁为每公斤21–24欧元（每公斤23.59–26.96美元）。伊朗供应商报价较低，并称汇率有利。然而，正如IPA所指出的，高运费以及高保险和物流成本还有监管问题都是相当大的挑战。正如奥兰国际食品集团（OFI）在近期《全球坚果与作物更新》（Global Nuts and Crop Update）报告中所强调的，开心果行业面临的关键问题是，在这些高价格水平下需求能在多大程度上维持，尤其是考虑到2027年产量将得到改善。

图片来源：Pixabay
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