专访｜早熟抢跑、晚熟错峰，阿根廷车厘子用“时间差”抢市场

进入11月份，阿根廷车厘子陆续开始采摘上市，中国是首批出口目的地之一。今年由于主产区春季气温偏低，车厘子采收推迟了5-15天。不过，从更长的时间维度看，阿根廷车厘子产业正在探索一条差异化路径——通过早熟与晚熟品种的错峰安排，重新定义自己在南半球车厘子贸易中的位置。

2026西班牙水果蔬菜展览会（Fruit Attraction 2026）期间，阿根廷车厘子生产商协会（CAPCI）总经理Aníbal Caminiti接受了国际果蔬报道采访，介绍阿根廷车厘子行业新的出口策略。

阿根廷每年生产约16,000吨车厘子，其中约8,000吨用于出口，出口车厘子主要来自奥内格罗省（Río Negro）和内乌肯省（Neuquén）。阿根廷出口车厘子中30%销往中国，即约4,800-5,000吨。

Caminiti介绍说：“阿根廷车厘子出口通常从10月底开始，持续到12月中旬，几乎全部为空运。我们的产量较小，空运可以更好地保障车厘子品质，但我们也在尝试通过海运出口。”

据阿根廷媒体报道，2026年8月中旬，通过人工干预栽培，阿根廷西北部胡胡伊省（Jujuy）山谷种植区的车厘子果园提前迎来了盛花期。这些车厘子9月底即可成熟，达到商业采收标准，有望占据市场早发优势。

Caminiti表示：“如果阿根廷车厘子从9月开始成熟，将成为南半球最早一批上市的车厘子。在不久的将来，阿根廷将实现在9月和10月供应车厘子，前景非常可观。”

在晚熟端，阿根廷同样在调整出口节奏。“近年来，智利车厘子供应强劲，价格也大幅下降。但是从1月及2月初发往中国的海运量较少，尤其在春节之后。如果我们将非常晚熟的车厘子留到2月底至3月通过海运发出，这些车厘子可在3月底至4月初抵达。过去几年我们已经在尝试2月底发货，车厘子顺利在3月或4月初抵达中国广州。本产季末，也就是2027年春季，我们将继续这样做。”

Caminiti认为，这是非常好的策略，可以避开12月、1月智利车厘子大量到货的时段。他同时介绍，阿根廷还向欧洲、西班牙、英国和中东出口车厘子，是中东国家重要的新鲜车厘子供应商。

阿根廷车厘子主要品种包括Santina桑提娜、Lapins拉宾斯、Sweetheart甜心、Royal Down皇家黎明、Regina瑞吉娜、Skeena斯基纳和Kordia科迪亚，这些品种都深受中国消费者青睐。早熟品种相对较少，包括Nimba、Pacific Red和Frisco；晚熟品种则以Kordia科迪亚、Sweetheart甜心和Staccato为主。

图片来源：国际果蔬报道
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