国际坚果及干果协会（INC）近日发布了2025/26产季全球产量最新预测。

全球最大榛子生产国土耳其预计2025/26产季产量为50万吨，较上一季下降36%，较今年5月预估的60.9万吨大幅下调。受春季霜冻和夏季干旱等恶劣天气影响，土耳其正面临严重的作物减产，产量预计将跌至近年最低水平。

智利与美国榛子产量预计将分别增长106%和19%，达到12.07万吨和10.6万吨。

据INC预测，意大利2025/26产季榛子产量将达6.5万吨，同比下降25%。减产主要归因于恶劣天气条件及病虫害问题，特别是棕榛蝽的大规模侵袭。

行业动态方面，全球最大榛子采购商费列罗近期向土耳其农户提出收购价，根据品质等级按每公斤300-310土耳其里拉采购。市场消息人士推测费列罗已收购约3.5万吨榛子。

截至11月20日的四周内，根据Mintec/Expana（全球最大的国际证监会组织（IOSCO）认证农业食品价格报告机构）统计，土耳其11/13规格Levant品质等级榛子的基准价下跌11%，至每吨1490美元。此前市场曾冲高至近1800美元/吨，但因需求疲软导致价格承压回落。