秋月梨大量上市，价格暴跌至3元/斤！

今年9月，各地秋月梨大量上市，价格却与前几年相去甚远，均价暴跌至3元/斤，品质更是参差不齐。

目前产地秋月梨走货较慢，价格在 2.20- 3.60元/斤之间，后期价格或有所回升。今年秋月梨总体进度很慢，一开始价格开得很高，最高收到 4.00元/斤，但是糖度和木栓化影响了果商的收货积极性。降水停止后，天气转好，上糖化渣比较好，所以市场对第二批秋月梨比较看好。在零售市场，秋月梨梨价格也在下降，最低只要6元/斤。

说到价格的变化，秋月梨的经历跟“阳光玫瑰”很像。秋月梨也是引进自日本的品种，因为多汁高甜核小，突然之间就“走红”，价格居高不下，甚至单个就要十多元。再后来就是各地大量种植，供应量充足，由于部分果商无序扩种、早采早摘的影响，渐渐市场供应过剩。原本作为最大卖点的高化渣度也不能保持，市场上还出现了用其他品种梨比如丰水梨来“以假乱真”的现象。

秋月梨的核心产区主要还是山东胶东半岛以及周边一些地区，这是国内秋月梨商业化栽培最早的地方，也是很多中晚熟水果的“最佳种植区”之一。秋月梨作为中晚熟水果，在胶东半岛地区种植非常合适。而且这个产区的水果种植户对梨、苹果等水果的种植有着极度丰富的经验，在秋月梨的品质管控上也能做到很好。

山东烟台莱阳、青岛莱西是秋月梨的高产地，据媒体报道，莱西秋月梨年产6万吨，今年出货价在3-4元/斤，高品质的价格可以卖到8元。杭州萧山大型商超、连锁水果店，还有一些头部电商卖的秋月梨，大多来自这些地方，比如盒马秋月梨的产地是烟台，大润发超市里卖的是从莱阳核心产区直采的冰糖秋月梨，标价10元/斤。

秋月梨火了以后，短短几年，从胶东半岛开始向外扩散，河北、河南、重庆、贵州等很多地区都跟着种起了秋月梨。产区扩大产量增长也导致价格不断下滑。在安徽合肥，当地秋月梨种植户表示“今年的果子比去年的果子个头要小，表皮还有轻微的晒伤，品相没有去年好，价格自然就上不去。”去年秋月梨的批发价约为5元-6元/斤，今年只有3元-4元。另外，受高温影响，亩产量也不及去年。去年秋月梨的亩产量约为3000斤，今年亩产量约为2300斤。

“跟风种植”本身没有什么错，但秋月梨有一个非常严重的“缺陷”，当然也可以说是它的“优点”，就是它是一个“入口即化”的梨品种。秋月梨的果肉要求“石细胞极少”，就是吃起来吃不出梨渣。要达到这一点，一是由品种决定，二是要在管理上做到精益求精，要降低病害；三是气候要合适；四是不能早采早摘。四者缺一不可。如果秋月梨做不到“入口即化”，那这个梨品种就几乎丧失了存在的意义。

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