今年举行的国际坚果及干果协会(INC)大会上,估计2024/2025年全球带壳松子产量为13.68万吨,比上一年增加 75%。加上去年的库存,预计供应量将达到17.2万吨。预计主要生产国的产量将大幅增加,例如中国将增长138.8%至8万吨,朝鲜将增长33.3%至2万吨,俄罗斯预计增长207.7%至2万吨,而土耳其会减少1.9%至5300吨,蒙古国将减少20%至4000吨,阿富汗将减少47.7%至2300吨。
俄罗斯将对松子的商业贸易进行更严格的监管,而该国是除中国和朝鲜之外世界上最大的松子供应国。俄罗斯野生松子的产量十分不稳定,近年来在6000吨到4万吨之间波动。此外,采集野生松子风险较高,而且很多采集点难以到达。
专门从事松子贸易的公司有时会租赁林地或委托当地居民采购,有时会给予预付款。然而,根据《福布斯》俄罗斯版的一份报告,每年只有4-6%,至多10%的松子真正被采摘用于商业贸易。现在俄罗斯计划实施更严格的控制和监管,将限制商业贸易。出口商除了面临销售低利润率,还面临着更高的出口关税。关税于2024年8月1日升至25%,到2025年将升至50%,每吨不少于80欧元;2025年8月1日起,一年内带壳松子出口关税为50%,每吨不少于160欧元。据介绍,该措施旨在刺激生产者在俄罗斯国内加工松子。
欧盟的松子进口量下降了11%以上。自今年年初以来,欧盟国家已进口5030吨去壳松子,较去年同期下降11.5%。其中3847吨,即76%以上来自中国,尽管进口量同比下降,但中国仍是欧盟最重要的贸易伙伴。欧盟从蒙古(减少55.6%至80吨)和哈萨克斯坦(减少84.3%至20吨)的进口量也有所下降,而增加了从俄罗斯(增加30.7%至570吨)和土耳其(增加276%至485吨)等重要松子种植国的进口。欧盟境内的主要买家是德国(减少26.4%至2090吨)和意大利(减少18.5%至756吨),其次是荷兰(增加28.8% 至746吨)、捷克(增加41.8%至495吨)和西班牙(增加24.8% 至418 吨)。
图片来源:Mundus agri
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