智利樱桃&盒马主题体验晚宴：一场米其林星级大厨的樱桃盛餐

2021年1月14日下午，智利水果出口商协会（Asoex）智利樱桃委员会联合盒马，在沪上ART.333餐厅酒吧艺术中心，举办了智利樱桃主题体验晚宴，智利驻沪领事馆高级商务专员倪克先生 Nicolas Silva，智利水果出口商协会（Asoex）中国市场推广专员黄思妍女士，盒马公共事务总监旭扬先生出席活动。此外，来自好果云、煜谦、爱泽的智利樱桃进口商，美食博主，营养学家，以及盒马粉丝等受邀参与晚宴。宴会上，智利米其林星级大厨弗朗西斯科（Francisco Araya）精心设计了6款智利樱桃菜谱，巧妙地将樱桃融入早餐、午餐、晚餐以及午后甜点中，让嘉宾味蕾持久流连于这些樱桃美味之中。

晚宴开始前，智利商务专员倪克先生代表智利驻沪领馆商务处发言，感谢给与晚宴支持的各方嘉宾。他说到，“今年智利樱桃喜迎丰收，预计将出口30万吨至中国市场。中国的消费者特别注重樱桃的品质和安全性，智利检验检疫部门也严格把关，保证出口至中国的樱桃安全卫生。”另外，他还强调，“智利樱桃口感爽脆、即可作为平日三餐的能量补充，也可以作为上班小憩，外出游玩，健身聚会的https://mp.sohu.com/mpfe/v4/contentManagement/news/addarticle餐食分享。”最后，倪克先生再次感谢中国最大的o2o平台盒马以及他们在提升智利樱桃消费者中的认知所做的贡献。

“盒马是中国新零售的标杆，2016年1月份在上海拥有第一家门店后，迅速扩张，目前在全国已经拥有超270家门店，服务几千万“盒区房”忠实粉丝。”盒马公共事务总监旭扬先生说。盒马以社区化一站式零售体验为优势，便捷购买，把智利樱桃更快更好地送进盒区房用户家中。这次与智利樱桃委员会合作，就是希望能够把这份充满健康和幸福的樱桃红分享给更多追求健康品质生活的消费者。“智利樱桃品质高，口感好，新年将至，智利樱桃不仅是过年过节送礼的佳选，也是日常生活中非常健康的一种水果。”

据悉，今年智利樱桃出口量将提高38.3%，其中90%将出口至中国。受新冠疫情影响，智利水果出口商协会（Asoex）欧亚市场总监夏瑞夫Charif Christian Carvajal未能亲自参与智利樱桃中国市场推广。不过，晚宴现场他也特别录制了视频送来祝福，Asoex中国市场推广专员黄思妍女士作为代表发言。

晚宴上，弗朗西斯科大厨为智利樱桃设计了6款菜谱，智利樱桃在大厨的手里瞬间变成了烹饪的美味食材。智利樱桃在每日餐食以及午后甜点的创意运用，为饮食带来更多选择，比如早餐樱桃黄油配面包，午餐樱桃果酱配鹅肝酱，樱桃龙虾沙拉，晚餐樱桃烩牛肉，午后甜点樱桃蛋糕等。每道菜简单易做，非常适合在家庭内部推广。

为了更好地推广智利樱桃，活动现场特别设置了盒马直播区，智利驻沪领事馆高级商务专员倪克先生，智利樱桃委员会推广专员黄思妍女士纷纷入镜，为智利樱桃站台。

图片来源：Asoex
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