李斯特菌风波再起，召回水果范围扩大

位于加利福尼亚的瓦沃纳水果包装公司（Wawona Packing Co.）因怀疑出售的某些水果感染李斯特菌（Listeria monocytogenes），存在危害人体健康的风险，最近在全国范围内主动扩大召回在沃尔玛、山姆会员商店、好市多及乔氏超市出售的桃子、李子、杏子等多种水果。同时一并召回的还包括"Sweet 2 Eat."该品牌下的有机水果。

早在7月，联邦食品暨药物管理局（FDA）已发出通知，自6月1日至7月12日由瓦沃纳包装公司包装出售的某些水果被检测到含有可经由食物传播的李斯特菌，而促使该公司通知零售商将这些水果召回下架。上周瓦沃纳在扩大召回通知的发布会上称，为防止水果进一步受病菌感染，其早在7月18日已停止了所有水果包装流水线。但是虽有食品卫生专家的协助，该公司至今也未能在其包装设备上确切排查出李斯特菌的可靠来源。

在召回的所有水果名单中，新增的水果包括有机黄桃、有机乌梅、有机黄油桃、有机白油桃、红李杏、绿李杏和黑李杏等。李斯特菌可以引发致命的感染，对长者、孕妇、初生婴儿和免疫系统欠佳的人特別危险，感染的症狀包括严重头痛、腹泻、肌肉疼痛和发高烧等。严重情况下还可导致孕妇流产、死胎现象。但从李斯特菌召回门事件爆发至此，还未发现任何由该病菌致病的确诊案例。
(图片来源：Flicker)