澳洲坚果在临沧，剑指世界第一

临沧是云南省最早引进种植澳洲坚果的地区之一，30年前，第一粒澳洲坚果种子漂洋过海，从澳大利亚来到云南，成长为热带山区农民的“摇钱树”“致富果”。目前全球澳洲坚果种植面积约为425万亩，云南约为290万亩，临沧就达到190万亩，约占全球种植总面积的45%。澳洲坚果种植覆盖临沧全市8县（区）71个乡镇564个村17万多种植户。

据了解，截至2016年底，临沧市澳洲坚果种植面积达190万亩，初挂果面积达23万亩，产量5719吨，产值达1.5亿元。根据产业发展规划，到2020年，临沧全市澳洲坚果总产量将达到10万吨以上，总产值30亿元以上。为了延伸澳洲坚果产业链，临沧市还先后引进了云南云澳达坚果开发有限公司等精深加工企业注册落户临沧，年加工能力达2万吨，研发生产六大系列19个精深加工产品，以“云澳达”“云果”“云果大仁”为代表的品牌，部分产品通过“有机食品”、“GLOABLE GAP”及“森林食品”认证，临沧坚果逐步成为世界优质澳洲坚果的代表。

更令人振奋的是，2018年第八届国际澳洲坚果大会将在云南临沧市举行，这也是第一次在中国举办。云南坚果行业协会将与澳大利亚坚果协会和南非夏威夷果种植协会一道在临沧市政府的大力支持下共同开展筹备组织工作，对促进临沧坚果产业发展、创建临沧坚果品牌、提升临沧坚果的知名度和美誉度具有深远意义。

2016年，全球澳洲坚果产量为175,000吨（带壳），总产量与2015年相近。来自澳大利亚、南非、肯尼亚和美国的总产值占全球总量的75%。澳大利亚和美国的产量分别增长了8%和9%，然而由于严重干旱，南美的产量下降了17%，新兴产地包括中国约占总产量的12%。果仁总销量达到9673吨，澳大利亚和日本市场占果仁总销量的53%。 但中国市场正在迅速增长。根据澳大利亚坚果协会公布数据显示，过去5年，澳洲坚果对中国出口量从1294吨上涨到16311吨，增长11.6倍。2016年底，中国市场占据澳洲坚果全球出口市场的32%，成为亚洲乃至全球最大的澳洲坚果进口国。2017年前三季度澳洲坚果进口量仍然保持高速增长，进口量达到15735吨，价值7681万美元，同比分别增长66.9%和97.3%。其中90%都是带壳澳洲坚果。发展迅速的国内市场也为临沧澳洲坚果提供了广阔的发展空间。

目前在临沧，澳洲坚果的发展还面临一下困难；一是种植户不了解澳洲坚果特性，缺乏长期打算，导致发展后劲不足。澳洲坚果经济寿命长，先期投入大，4年后才少量结果，效益显现较慢。而一些企业和农户急功近利，经营粗放，管理及后备资金跟不上，少种薄收，还没有获得效益就撑持不下去了。同时政府部门对该产业的前景认识不一，在后续发展上不能给予有力的政策和资金支持，二是科研相对滞后，专业技术力量仍较薄弱，技术服务体系不健全。三是品种多而混杂，果园整体表现差。目前云南生产种植的品种有10余个，基本是无规则的混种，一些品种在部分果园表现出生长发育不良、花而不实、座果率低等现象，使得临沧澳洲坚果产量均低于原产地，差距较大。果园整体表现差，严重挫伤种植企业和果农的积极性。

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