大葱价格“神”反转,一月内涨三倍

8月以来,大葱价格突然反转,从无人问津变得奇货可居。7月份,我国北方地区的大葱价格每斤还不到1块钱,而到了8月中旬已经涨到了2块多。进入9月,大葱价格持续上涨,目前已全国平均价格已突破每斤3块多,1个多月大葱价格就涨了三倍,已经达到近5年同期的最高点。

今年上半年大葱价格始终低于去年同期,在5月跌至谷底,山东主产区大葱均价只有每斤0.36元,创下5年来历史最低价格。天气因素则成为了大葱价格上涨的主要原因。大葱业内一直有“中国大葱看山东,山东大葱看双丘”这样的说法,双丘是指章丘与安丘,这两个地方是我国大葱的主要产区,对于大葱市场价格有着方向标的影响。八月份,这两个县区都遭到了暴雨的袭击,导致主产区的大葱被淹腐烂,市场上的大葱供应量大幅减少。屋漏偏逢连夜雨,大雨也影响到蔬菜供应商在这些地方的收购、加工和运输,市场上大葱的供应量顿时锐减。

在供应量减少的同时,大规模的降雨也使得大葱质量普遍下降。据大葱种植户介绍,一下雨大葱沟里的水排不出去,通常都是上午下完雨下午就晴天,一晴天就高温,一高温大葱就等于在35度的水里泡了好几天,就泡发了。有的时候地里采出来看不出来,但是到了市场就烂了。

此外也有有业内人士认为,大葱价格的上涨并不只是受天气影响,其中不乏一些客商存在炒货行为。特别是遇上下雨天气,有些客商不管大葱的含水量是高还是低,只顾着不停采货。这样一来,在销售区并不缺货的情况下,大葱的价格却被逐渐炒高。

近年来大葱价格经历了好几轮的大涨大落,2013年、2014年、2015年连续3年市场供过于求,价格大幅下降,特别是2015年一季度,福建大葱运抵北京新发地市场后,批发价格只有每斤四五毛钱,农户种植的大葱无人收购,种植面积大幅减少,直接造成了2016年春季大葱价格的暴涨。不过业内人士指出,这次八月大葱价格上涨不同于去年春季的上涨。本次主要还是受天气影响,全国层面整体的供需平衡并没打破,后期天气因素影响减弱后,大葱价格势必会面临下滑。

在出口方面,截止到7月,2017年中国大葱累计出口的数量为44991.9吨,同比增长34.2%,金额为2905.8万美元,同比下降32.8%,平均单价为每吨647美元,同比下降50%。其中7月份,大葱出口6526.9吨,金额为497.7万美元,同比分别增长22.2%和10.1%。平均单价为每吨762.5美元,比前7个月平均出口单价增长17.8%。

图片来源:Pixabay
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