近期，盒马鲜生接连曝出多起食品安全事件，继 “无抗鸡蛋” 被检出兽药超标后，其销售的即食绿心猕猴桃和库尔勒香梨又分别被检测出膨大剂超标和农药残留超标等问题。
5月13日，南京市江宁区市场监管局公布的一则食品安全监督抽检信息公告显示，南京盒马网络科技有限公司第九分公司销售的即食绿心猕猴桃（生产日期/批号：2025/4/7），氯吡脲不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.085mg/kg，标准值规定为0.05mg/kg。
氯吡脲俗称“膨大剂”，属于植物生长调节剂中的一类，具有加速细胞分裂，促进细胞增大、分化和蛋白质合成，提高座果率和促进果实增大的作用。但如果过量使用或使用不当，会引起果实畸形、裂果、掉果等药害现象。人类长期摄入过量的膨大剂过度食用可能导致人体中毒、致癌、损伤肝脏和神经系统等。
据湖北经视消息称，5月15日，盒马官方客服对此回应称，盒马官方会向供应商了解具体情况，尽快处理。如果确有买到该批次商品的顾客，也会为客户进行处理。专家称，猕猴桃使用氯吡脲超标或过量，一般情形下不会出现问题，即便有超量使用情况，其限量值也存在较大安全边际。也有业内人士此前表示，中国对膨大剂使用有严格的管控，目前还没有科学的证据表明会对人体健康产生危害。
几乎与此同时，据现代快报，盒马销售的库尔勒香梨也被检测出农药残留。合肥市蜀山区市场监督管理局公布的2025年第13期食品监督抽检信息显示，本次抽样检验项目样品51批次，其中合格48批次、不合格3批次，不合格样品涉及农药残留指标问题。其中，合肥盒马网络科技有限公司第七分公司销售的库尔勒香梨全母梨1kg（单果100g起（梨））（生产日期/批号：2025/01/14），乙螨唑指标不符合食品安全国家标准规定。检验结果为0.16mg/kg，标准值规定0.07mg/kg。乙螨唑属于二苯基恶唑啉衍生物杀螨剂，有触杀和胃毒作用，无内吸性，但有较强的渗透能力，耐雨水冲刷。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2021）中规定，乙螨唑在梨中的最大残留限量值为0.07mg/kg。
5月13日，长沙县市场监管部门通报了一则食品抽检不合格的公示，显示此前根据国家食品安全监督抽检，该县有1批次食品不合格，属于长沙盒马网络科技有限公司星沙万象汇分公司用作生产经营的“螺丝椒”（抽样时间2025.3.14），噻虫胺项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
多地盒马门店被曝出食品安全问题，暴露出盒马鲜生至少在部门区域的品控存在较大短板，对于其供应链的食品安全考验或许也是长期存在。这与生鲜电商快速扩张、下沉开店的规模化有关，毕竟在同样的概率之下，店铺开多了食品安全的绝对数量就会增加。另一方面，这也考验着生鲜电商头部企业的产品供应链和品控把关。
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