南非梨供应稳定，走俏淡季市场

南非苹果和梨已经进入稳定到货期，南非梨品种丰富、供应稳定，可以填补春夏季国产梨的淡季市场。上海焺果贸易有限公司已经连续多年进口南非梨，焺果国际采购Jason介绍了目前国内的南非梨销售情况。

Jason表示，今年南非梨最早从1月份就开始到货，预计可以一直持续到11月。由于供应量略减，热门品种彩啤梨（Forelle）的进口成本有所上涨。在市场竞争的作用下，南非梨的零售价格与去年相比仍保持在相对平稳的区间内，变化不大。

焺果进口的品种主要是Cheeky和Forelle，其中Forelle的销售最为瞩目。“主要因为其外观漂亮、鲜食脆甜，变软后口感甜糯，更贴近中国消费者的喜好。同时Forelle的货架期长，也利于运输、仓储及门店展示，”Jason解释说。

Jason认为，在进口梨中，南非梨主要面对智利和比利时梨的竞争。由于南非梨几乎全年都有供应，秋冬季国产梨大量上市时，也会对南非梨造成一定影响。

但是南非梨的口感与国产梨不同，对乐于尝鲜的消费者有很大吸引力。Jason建议零售商在销售时对消费者进行恰当引导，“强调南非梨与国产梨的差异化，突出南非梨的脆甜口感和独特风味。用小盒包装，最大化突出南非梨的外观优势，吸引颜控消费者。安排试吃活动，让消费者亲自体验南非梨的口感和特殊清香，吸引新客户。建议消费者根据品种的特点适当储存，在最佳口感时品尝。”

｜大头梨（左，Packham’s Triumph）和彩啤梨（右，Forelle）

为了拓展南非梨的消费场景，Jason建议零售商可以提供不同品种和规格的南非梨，满足不同消费者的需求。同时南非梨也在加大线上、线下的宣传力度，拓展电商和社区团购渠道，引导消费者发掘更多食用场景，提升在国内市场的知名度。

物流也是影响水果流通和品质的重要环节，近几年南非水果行业一直在与主要港口合作，着力改善物流情况。Jason解释说，今年南非开普敦港等主要港口在设备与流程上做了优化，港口拥堵和运输延误情况比去年有所缓解，冷链效率进一步提升。虽然全球运价仍存在波动，但整体海运成本较去年略有改善。

｜南非梨收获场景

在多年进口和销售南非梨的经验基础上，Jason十分看好南非梨在国内市场的销售情况，公司今年计划继续扩大进口南非梨，特别是加大力度引入Forelle品种。同时，焺果也在探索引进更多南非特色品种，丰富产品结构，满足不同渠道的多样化需求。

根据南非仁果园艺公司（Hortgro pome）发布的2025产季预测，南非梨的出口量预计将达到2110万箱，比2024年增长4%。彩啤梨（Forelle）和阿巴特梨（Abate Fetel）的出口量预计将分别增长7%，大头梨（Packham’s Triumph）的出口量增长2%。Cheeky、Celina、Rosemarie和Sempre等夏季梨的出口量预计都将比去年有所增加。

图片来源：上海焺果贸易有限公司；南非仁果园艺公司（Hortgro pome）
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