国内首个！广西培育2款牛油果新品种，口感媲美进口果！

近日，国家林业和草原局对2025年第一批授权植物新品种名单进行公示，广西南亚热带农业科学研究所自主选育的牛油果新品种“腾龙”、“紫金”成功入选。

牛油果于2021年列入中国植物新品种保护名录，腾龙和紫金是国内第一批申请品种保护并获得授权的牛油果品种，有望打破牛油果依赖进口的困境。这两个品种的优势主要是成熟早，紫金采收期最早可提前到7月，腾龙在9月。与国内牛油果产区通常10月进入采收季相比，新品种有效填补了国内产区缺乏早、中熟品种的空白，延长了国内牛油果的供货期。

｜腾龙牛油果

国内引进种植的牛油果品种单一，多为原产于墨西哥的哈斯品种。但是哈斯牛油果在国内栽培表现良莠不齐，不太适应广西的气候。早在1956年，广西南亚所就开展了牛油果引种试种、良种选育、丰产栽培等工作。经过69年努力，目前已收集保存牛油果种质资源485份。腾龙和紫金两个品种从1987年开始培育，口感几乎可以媲美进口牛油果，而且产量高、效益好，适合广西地区种植。

｜紫金牛油果

紫金花期为3月上旬-4月中旬，A型花，果实成熟期为8月。果实椭圆形，平均单果重623g，可食率80%，固形物13.5%，干物质含量22%。果皮光滑，鲜果果皮绿色，后熟果果皮中等紫色。果肉细腻，微甜，风味好。

腾龙花期为3月，A型花，成熟期为9月。果实椭圆形，平均单果重512g，可食率79％；蛋白质0.84g/100g，维生素C9.23mg/100g，总糖1.54g/100g，脂肪14.6g/100g，固形物5.6%。果皮光滑，鲜果颜色中等橄榄绿，后熟果颜色黄绿色。肉质细腻，高产、稳产。

截至2024年底，紫金和腾龙品种已经在广西崇左、南宁、百色等地推广种植，累计推广面积5000余亩。目前，科研团队正在加紧研究适合本地环境的栽培技术，并探索牛油果采后保鲜的方法。

图片来源：广西广播电视台；广西南亚热带农业科学研究所
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