前些年沙糖桔凭借其可观的亩产和较高的价格成为柑橘市场中的佼佼者，价格最高时每斤超过7元，种植面积也迅速扩大，其产量在柑橘品种中排名第一。直到2018年沙糖桔神话开始破灭，价格也迅速跌至每斤不到1元。但同年，同属沙糖桔家族的金秋砂糖桔却在早熟柑橘市场上大放异彩，每斤价格维持在6元以上。目前，广西、云南等地的金秋砂糖桔已经开始转色，目前糖度大概在9～12度，预计10月中旬就开始成熟上市，预计成熟期糖度能达到14度左右。今年是否能够延续沙糖桔的辉煌值得期待。
金秋砂糖桔最大特点是早熟，上市期较普通砂糖桔早45天左右，在重庆、四川等地9月下旬开始着色，10月中旬全面橙色，11月初红色，果实可从10月中下旬开始分批采摘上市，一直可采摘到12月下旬，在此期间糖度一直上升，不退糖。四川覆膜越冬栽培最迟可到次年2月。在云南干热河谷和广东、广西等低海拔低纬度地区试验结果显示，最早着色期在8月底至9月初，在国庆期间可成熟上市。
高糖低酸是其另一大特点，其总酸含量远远低于其他品种。在重庆、四川等地，10月下旬可溶性固性物（TSS）含量达12.0%左右，总酸0.4%左右，固酸比25以上，大大高于同期上市的其它主栽柑桔品种。广西桂林等柑桔优势区域11月10日可溶性固性物可达17%，着色后挂树期间如天气晴好，每10日左右可溶性固性物上升约1度。
金秋砂糖桔是以沙糖桔为父本，爱媛30号为母本，也是是本世纪中国第一个拥有自主知识产权的优质杂柑新品种。与同期上市的温州蜜柑相比其可溶性固性物高2-3个百分点；与另一主栽品种南丰蜜桔相比，细嫩化渣，果皮红亮的金秋砂糖桔竞争优势更为明显；与全国栽植面积最大的沙糖桔相比，成熟期早一个半月以上，口感、丰产性表现更有优势。
在果实品质上，金秋砂糖桔的评价两极化比较明显，有人认为金秋沙糖桔品质不好，味淡、难剥皮、不耐运输，没什么优势；也有人有认为金秋沙糖桔口感非常好，易剥皮甜度够。事实上，金秋砂糖桔果肉极细嫩化渣，这是优点，但也是缺点，它果肉汁水太多、不脆，导致很多人觉得口感不好。另一个更大的缺点就是酸度太低，基本上感觉不到酸味，导致金秋口感吃起来没有风味，就只有甜味，如果栽培管理措施不当，甜度不够，就会导致金秋吃起来口感很淡。
而金秋砂糖桔同样属于沙糖桔一样的果型，同样受到市场认同及消费者喜爱，不但继承了普通沙糖桔的所有优点，而且比普通沙糖桔更早成熟，目前全国整种植面积还不大，未来发展潜力巨大。
图片来源：百度图片
2019 国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际蔬果报道
相关推荐
添加新评论