在华东水果核心集散地上海辉展进口水果批发市场，处于“小众、中高端”市场定位的恐龙蛋礼盒装在国庆、中秋双节前供销两旺的行情中受到越来越多的关注。在售果品均来自新疆，从八月中旬开始采摘，目前正值上市的旺季。因果品批次、果实质量、果径大小不同，价格各有差异，3斤礼盒装在80-120元之间不等。生鲜零售平台叮咚买菜上海本地市场显示，300g装（单果60g+）新疆恐龙蛋零售价12.9元。依据近30天购买人数每日更新统计，在“新疆水果人气榜”中占据仅次于西梅的第二名，好评率96.27%，甚至有用户给出了“味道惊艳”、“无限回购”的评价。
“恐龙蛋”原名美国水果杏李，是杏树与李子多次间杂培育出的精品水果，兼具了杏的芬芳与李的脆爽，皮薄肉红，鲜灵脆甜。因为它的个头大，还带着灰色的果粉，外观像古生物图鉴里的恐龙蛋，被人们称为“恐龙蛋”。
据市场反馈，恐龙蛋杂交杏李“最为突出的特点是好吃、好看、货架期长”。其果实色泽艳丽，含糖量远高于普通的李、杏品种，中心甜度可达20°，风味中既有李的酸甜可口，也有杏的宜人香味，充分满足了民众对多样性和高品质水果的需求。在口感上，恐龙蛋肉厚核小，个头比一般的杏子要大，消费者称“吃完一半都找不到核！”食用率高达98%，被誉为“21世纪水果骄子”，市场称之为“新疆果王”、”水果界“紫霞仙子”、“混血甜心”。
1999年，杂交杏李由中国林科院经济林研究所引种到国内，并连续多年在全国多点区域化试验中表现突出，深受果农和消费者青睐。目前，我国杂交杏李栽培面积约30万亩。
新疆的南疆地区，如阿克苏、喀什、和田等地，是杏李的优质种植区域，种植面积较大，占全国种植面积约一半。特别天山南麓的阿克苏、喀什等地是恐龙蛋的优质产区，据国家地理中文网介绍，这里年均日照时长可达3000小时，昼夜温差高达20℃，沙质土壤含有矿物质，再加上天山雪水的滋养，非常适合恐龙蛋的生长，能赋予果实高甜度与艳丽的色泽。还有河南淅川县老城镇、辽宁朝阳羊山镇等地也有杏李的培育和种植。
阿克苏、喀什、和田等地营建的“恐龙蛋”和“味帝”杂交杏李园，实现了每年亩产商品果1-2吨，园头鲜果价格达到15-25元/千克。据来自央视三农报道的数据，在新疆巴楚县多来提巴格乡种植面积约305亩，平均每亩地产量2吨，种植收益14000-15000元。
据国家林草局网站介绍，杂交杏李是通过李和杏杂交后再与李回交培育出的种间杂交新型水果，在森林食物分类体系里属于经济林大类中的干鲜果品类。过去20多年的引种实践中，科研人员发现，杂交杏李的果好，但树难栽，存在自花结实能力差、个别品种抗寒性差、个别品种抗裂果能力差等问题。中国林科院经济林所杂交杏李创新团队开展了大量系统的研究，在遗传改良方面，围绕优质、高产和高抗等育种目标，系统收集、保存和评价了世界范围内优异杏、李属种质资源356份，筛选出抗寒、抗裂果相关的核心育种群体2个，突破了杏李、杏和李远缘杂交坐果率低、未成熟胚挽救等关键技术，有望在近两年培育出具有自主知识产权的突破性杂交杏李新品种。
图片来源：叮咚买菜；央广网
2025 国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道
相关推荐
添加新评论