四月的成都街头，来自攀枝花的樱桃已经上市，零售价格高达68元/斤。与此同时，国内樱桃产业迎来了一项重大突破——国内首次以原产我国的特色樱桃为材料杂交育种选育的樱桃新品种“蜀早美”“蜀紫美”“蜀贵美”正式通过省非主要农作物品种认定，并即将成熟上市。
四川攀枝花作为四川省内首批樱桃上市产地，部分樱桃已泛红。然而今年受前期气温低的影响，樱桃成熟时间普遍较往年晚，成熟期比往年推迟15天，预计4月中上旬才能大规模上市。成都本地樱桃的成熟时间也有所推迟，青白江樱桃种植户预计4月12日开园采摘，新津家庭农场的大棚樱桃预计4月10日后成熟，露天栽培的樱桃成熟时间更晚，简阳贾家镇樱桃沟的樱桃预计4月15日后才会陆续成熟。
此次新推出的樱桃新品种，是四川农业大学王小蓉教授团队历时10余年的科研成果。长期以来，“果小、味酸、熟期集中和不耐贮运”的种质痛点严重制约了我国本土樱桃产业的发展。为解决这一难题，王小蓉教授团队收集、整理了约3000份樱桃资源，人工创制樱桃杂交种质2000余份，成功选育出一系列优新品种。
｜蜀早美（左）、蜀紫美（中）、蜀贵美（右）
“蜀早美”作为极早熟品种，较本土樱桃可提前10天上市，能让消费者更早品尝到新鲜的国产樱桃。“蜀紫美”则在果实大小和耐储运方面表现出色，果实成熟后挂树10-15天不坏，果肉较硬，大大延长了销售周期，降低了运输和贮藏过程中的损耗。“蜀贵美”属于极丰产品种，果肉粉红多汁，甜酸适口，既适合鲜食，又具备良好的加工特性。其耐储运特性使冷链损耗率从传统品种的35%降至10%以内，物流半径从200公里扩展至1000公里以上。
2023年，成都种业集团与成都东部新区高明镇签订《樱桃新品种改良升级服务合同》，将“蜀早美”“蜀紫美”两个品种在高明镇进行试验示范推广，实现了从实验室到田间大规模种植的转化。当地种植户介绍说，今年蜀早美地头价预计50元/斤，比传统品种高出3倍。4月3日，四川农业大学樱桃专家工作站在东部新区揭牌。计划三年内将新品种推广面积扩大至5万亩，打造中国樱桃产业核心区。
图片来源：Pixabay
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