据越南腰果协会（Vinacas）提供的数据，预计2024年，越南腰果出口量达到72.38万吨，总值43.4亿美元。相较于2023年，出口量预计增长12.4%，出口额预计增长19.2%。其中，对美国、中国、欧盟这三大主要市场的出口均保持了稳定的增长态势。
美国作为越南腰果的最大出口目的地，2024年12月的出口量达到1.27万吨，出口额为8677万美元；全年出口量为19.22万吨，出口额为11.54亿美元。美国市场对越南腰果的需求持续稳定且规模庞大，加之消费需求的复苏迹象和库存的大幅减少，导致进口量增加，从而推动了越南腰果对美国的出口。
在中国市场，越南腰果的市场份额高达89.65%。全年对华出口量为12.63万吨，出口额为7.46亿美元，位居越南腰果出口市场的第二位，且同比增长显著。从2024年上半年的数据来看，中国以3.62亿美元的进口额位居越南腰果出口市场的第二位。中国市场对坚果的进口需求持续增长，其中腰果完全依赖进口，且近年来90%的进口腰果均来自越南，这为越南腰果对华出口提供了广阔的市场空间。
2024年，欧盟的腰果进口量也实现了近11%的增长，总进口量达到185,189吨，总价值为10.27亿欧元（2023年：167,171吨，总价值9.3284亿欧元）。越南作为欧盟最重要的腰果供应国，其对欧盟的出货量增长了7.3%，达到132,118吨。科特迪瓦（增长34.9%，达到23,881吨）和印度（减少1%，达到10,190吨）分别位居第二和第三。荷兰是欧盟中越南腰果的最大进口国，2024年越南腰果对其出口量为6.83万吨，出口额为4.05亿美元。
2024年越南共计向33个国家出口腰果，其中仅有7个国家的采购量出现下降，而对26个国家的出口量则有所增加。立陶宛从越南进口的腰果增加了144%，成为增幅最大的国家；相反，巴基斯坦的进口量下降了81%，成为降幅最大的国家。
腰果原料的短缺是限制越南腰果出口发展的主要障碍。据估计，越南腰果工厂每年出口加工需要约300-350万吨原料，但越南国内腰果种植面积持续减少，国内生腰果产量仅为30-35万吨，仅占需求量的10%左右，远不能满足出口需求。因此，90%的原料必须依赖从非洲、柬埔寨等地进口。2024年前8个月，越南腰果行业支付了27亿美元用于进口生腰果进行加工，出口额与进口额几乎持平。2024年，非洲、柬埔寨等地的旱情导致腰果大幅减产，使得原材料供应不稳定，价格上涨。尽管腰果仁出口价格有所提升，但仍难以完全覆盖成本增加，限制了企业利润空间和出口规模的进一步扩大，这使得越南腰果产业面临极高的贸易逆差风险。
此外，越南腰果加工厂目前的总产能过剩，企业面临生腰果采购的压力，导致财务压力增加。为减轻压力，企业需削减加工产能，这在一定程度上影响了生产效率和产品供应的稳定性，不利于出口业务的持续拓展。
图片来源：Pixabay
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