越南冷冻榴莲输华只欠东风，新鲜榴莲市场火热，为何出口商普遍亏损？

6月底，越南总理范明政访华期间，表示希望能尽快与中国签署越南冷冻榴莲和新鲜椰子的植物检疫协议，完成中国市场准入程序。

越南同奈省Toan Thang贸易进出口公司负责人Truong Viet Thang表示，公司已经做好了向中国出口冷冻榴莲的准备工作。他说，投资一家冷冻榴莲工厂需要的资金是新鲜榴莲包装厂的5倍，因此参与冷冻榴莲出口的企业数量很少，不会像新鲜榴莲的竞争那么激烈。中国市场正在开发很多以榴莲为原料的商品，市场需求巨大，而且冷冻榴莲可以保存长达2年，预计冷冻榴莲市场比新鲜榴莲市场更加稳定。

据介绍，冷冻榴莲主要关注果肉品质，而不是果实外观，因此越南榴莲的出口量有望再增加30%。Thang认为现在越南榴莲价格已经触顶，冷冻榴莲获中方准入后，榴莲价格也不太可能进一步上涨。

自从越南榴莲正式出口中国市场以来，越南榴莲价格居高不下，出口量和出口额不断刷新记录。由于榴莲价格上涨、出口市场竞争激烈、出口榴莲质量问题频出等因素，越南榴莲出口企业面临诸多风险。在种植端，榴莲面积短时间内急速扩张，也带来了质量控制和供需失衡等诸多风险。

越南农业和农村发展部数据显示，2024年1-6月越南榴莲出口额达到约10亿美元，高居越南果蔬出口首位。而许多榴莲出口商却怨声载道，面临着从采购到出口的激烈竞争。

Thang表示，榴莲出口企业的利润与出口额背道而驰。2024年初至今，榴莲价格高企，种植户获益颇高，而出口企业有超过70%都蒙受损失。

他坦言称，越南缺乏足够强有力的措施治理违规使用种植区代码的违规行为，各地生产和出口环节也都有待加强。出口企业不仅面临价格和质量都两大难题，而且企业之间的竞争也导致榴莲收购价大幅波动。无法履行合同的企业只能根据市场情况提高采购价格，从而导致损失。许多企业选择降低采购品质，以完成合同规定的出口量。以上种种因素，都导致越南榴莲品牌在品质和价值上始终低于泰国榴莲。

截至2023年底，越南全国榴莲种植规模已经达到约15.1万公顷，是越南农业和农村发展部规划的2倍。2024年6月最新的报告显示，越南榴莲种植规模已经达到约15.4万公顷，同比增加17.4%。2024年上半年榴莲产量约48.8万吨，同比增加20%以上。未来几个月，越南最大的榴莲种植区中部高原地区将进入主产季，而泰国榴莲将进入淡季。随着泰国榴莲供应减少，越南榴莲价格可能将进一步走高。

尽管越南榴莲种植规模快速增加，但是质量管理却没有跟上。越南榴莲种植仍然处于分散且规模较小的阶段，种植者技术水平落后，缺乏完善的生产、采收、加工和出口供应链。行业粗犷发展继而引发了一系列出口问题：榴莲不符合植物检疫标准、化学残留超标；早采导致品质太差；违规使用种植区代码；市场不正当竞争等。这些都是越南榴莲喊个月逐步走上正轨，树立品牌所不得不解决的问题。

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