2023年9月21日 • poqmars
据巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会会长盛振明介绍，库尔勒香梨在9月15日之后糖度和口感达到最佳，也迎来了采摘的高峰期。今年库尔勒香梨从9月5日试采摘，9月10日正式采摘，预计在9月30日采摘全面结束。当地果农表示：“今年得益于果园标准化和精细化管理，他种植的香梨果形端正饱满，色泽悦目，商品果率达到了85%以上。种了250亩香梨，每亩产量在1.5吨左右，预计月底采收完，广西客商签订合同以9元/公斤收购。”
据了解今年，库尔勒香梨仍然分为A、B、C三个等级。收购指导价格：A级果8-9元/公斤，B级果5-7元/公斤，C级果4元/公斤左右。目前A级果已经被订购完毕，销售主要集中在B级果和C级果。随着采收工作的推进，后期香梨销售也将持续升温。
| 表1 感官指标 | ||||
| 项 目 | 指标 | |||
| A级 | B级 | C级 | ||
| 外观 | 果形端正、果面光洁、果皮细润、 果实新鲜，自然脱萼果(≥30 %),果梗完整 | 果形端正、果面光洁、果皮细 润、果实新鲜，萼片宿存或脱 落，果梗基本完整 | 果形基本端正、果实新鲜， 萼片宿存或脱落，有果梗。 | |
| 色泽 | 绿、黄绿、着红晕，均匀一致 | 绿、黄绿或着红晕 | ||
| 口感 | 肉质细、酥脆、多汁、爽口，甘甜、有清香 | |||
| 果面缺陷 | 粗皮果 | 不允许 | 允许，总量不超过5 % | |
| 青头果 | 不允许 | |||
| 药斑果 | 不允许 | |||
| 病虫果 | 不允许 | |||
| 畸形果 | 不允许 | |||
| 机械伤果 | 不允许 | |||
| 疤痕果 | 无疤痕 | 有疤痕，单果总面积≤ 1.0 cm²:总量不超过5% | 允许有疤痕；总量不超过 10% | |
| 种子成熟度 | 成熟，种籽呈黄褐色或黑褐色，每个果实中饱满种子5粒以上 | |||
| 单果重，g | ≥90,≤150 | |||
| 注1:A级果不允许有果实不符合本等级规定的感官指标要求。 注2:B级允许有总量不超过5%(单果总面积≤1.0 cm2)疤痕果。 注3:C级允许有总量不超过5%的粗皮果以及总量不超过10%的疤痕果，不合格果总计不超过10%。 注4:各等级容许度规定允许的不合格果应符合下一相邻等级的质量要求，不得有隔等果。 | ||||
为了加快库尔勒香梨进入内地市场，新疆顺丰速运有限公司公开通了西北、华北、华中三条快递专运线路，同时还提供整车发运、航空发运和国际发运服务。现在每天发运全国各地的库尔勒香梨在4000票左右，每票运量约7公斤左右。在库尔勒香梨主产区，新疆顺丰速运有限公司设立了21个揽收点，乡镇代理点5个，投入收件车辆28辆。
据悉，全疆库尔勒香梨种植面积在百万亩左右，今年产量在90万吨左右，其中巴州范围内产量40万吨左右，阿克苏地区范围内产量50万吨左右。而核心产区库尔勒市现有香梨种植面积41.2万亩，预计产量在30万吨以上，预估产值达20亿元以上。
图片来源：Pixabay
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