“彩虹西瓜”海南上市,市场供不应求

“彩虹西瓜”是一种优质小西瓜,因其瓜肉瓤色特别,红橙相间,横切面带有隐约的花朵形状,纵切剖面似一道美丽的彩虹而得名。

早在春节之前,三亚崖州、育才等地种植的“彩虹西瓜”一上市,就供不应求。目前三亚南滨居、长山村、梅山村等多地也推广试种美颜、满月、玉琢、朝霞等四个品种的彩虹西瓜,每斤价格超过10元。美颜、满月、玉琢、朝霞等西瓜属于典型的小西瓜品种,单果重3-5斤,瓜瓤有黄瓤、彩虹瓤等多种色彩。如果说普通西瓜好吃的标准是口感脆、甜,而这些“彩虹西瓜”因肉质酥脆、纤维细腻、品味丰富、营养价值高等卖点,颇受消费者青睐。

“彩虹西瓜”可食率在95%以上,瓜心含糖高达13.9%,远远超过其他品种的西瓜,并伴有特殊的清香。而且果皮很薄很脆,只有几毫米,用手就能掰开。河南省西甜瓜产业技术体系首席专家徐志红表示。“看西瓜熟没熟,习惯敲一敲、弹一弹。这个西瓜可不能用力弹,因为“彩虹西瓜”皮又薄又脆,用力一弹就能裂开。”

与传统西瓜种植满地爬不同,中国农业科学院郑州果树研究所三亚南繁基地的大棚里,“彩虹西瓜”的瓜蔓是顺着架子往上长,一颗颗“彩虹西瓜”吊在半空中,滚圆锃亮。而且,吊起来长的西瓜受光更均匀,还能更好地利用空间。

全年化、多样化、小型化是我国西瓜产业目前的发展趋势。因此,“彩虹西瓜”的选育非常契合西瓜产业发展趋势。如今大多家庭人数较少,一个10多斤的西瓜一次也吃不完,长时间存放又不新鲜,小西瓜就不存在此问题。同时,为满足市场多样化需求,还培育出黄色、红黄相间、橘黄、深红、浅红等不同颜色瓜瓤的品种,这些品种也深受消费者喜爱。

图片来源:网络
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