中秋将至，柯莱蒙蜜橘销量看涨

8月22日-23日，上海焺果与Citysuper联合推出了两场柯莱蒙蜜橘大师课。甜品大师叶卫在位于上海环贸和太古汇的两家Citysuper门店，用柯莱蒙蜜橘制作创意甜品，为即将到来的中秋增添些许蜜意。

柑橘的橘皮蕴藏了大量的风味物质，有些优质蜜橘的橘皮经过简单处理就可以直接食用，为甜品增色不少。柯莱蒙蜜橘果皮薄且柔软，几乎没有涩味，苦味的白色的经络也比其他品种少了很多。

叶卫有两道甜品都用到了橘皮，把柯莱蒙蜜橘带皮腌渍或者把橘皮当作容器连皮一起食用。冰沙搭配橙肉、西柚和柠檬，各种橙橘风味不同，带着夏日阳光的饱满果味瞬间在口中爆发，在味觉和视觉上都是全新的体验。另一道柯莱蒙蜜橘巧克力塔，香脆塔皮搭配多汁果肉，让人放佛置身雨后的橘子果园。

柯莱蒙蜜橘每年6月中旬到8月中旬采收，从南非运到国内正值盛夏时节，供应期可以一直持续到10月份。在同期的各种进口柑橘中，柯莱蒙蜜橘属于中高端产品。口感酸甜适中，有浓郁的橘子味，无核无渣，与澳洲柑橘和秘鲁柑橘有着明显区别，价格也介于两者之间。

柯莱蒙蜜橘在运往中国之前经过了严格筛选，只有15%-20%的优选果才能包装出售。保证每一个柯莱蒙蜜橘都个头均匀饱满，有着漂亮的橙色外皮。“高颜值”不仅吸引了许多年轻消费者，也让柯莱蒙蜜橘成了节日送礼的佳品。

今年中秋节比去年提前了两周，秋季水果的热销期也将提前到来。柯莱蒙蜜橘金灿灿的外观十分应景，预计将在中秋迎来一波销售高峰。上海焺果是柯莱蒙蜜橘的中国授权经销商之一，从7月份开始持续稳定供应柯莱蒙蜜橘。

上海焺果国际采购Jason介绍说，柯莱蒙蜜橘品质稳定、外观无瑕，再加上酸甜适中的口感，目前稳居同期进口中高档柑橘榜首。下个月中秋节期间，上海焺果将联合家家悦集团，大润发，苏宁，诚实果品等零售连锁门店进行促销活动。

柯莱蒙蜜橘主要通过南非德班港出口，受到7月南非内乱和港口遭遇网络攻击的影响，预计35周到货会有所减少。目前南非集装箱短缺的情况已经得到一定缓解，可以保持对中国市场的稳定供应，上海焺果对柯莱蒙蜜橘在中秋节的市场表现十分看好。

图片来源：上海焺果
2021国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道