车厘子之后看樱桃 国产大樱桃风头正劲

随着冬季明星水果进口车厘子的退场，国产大樱桃开始进入产季。近年国产大樱桃发展迅速，种植面积不断扩大，种植区域也从最早的山东烟台地区，发展到现在辽宁、陕西、山西、甘肃和河北等省均有种植。其中山东的樱桃种植面积和产量仍然保持领先，辽宁大连的大樱桃以其出色的品质紧随其后。从种植方面来看，大樱桃的种植方式也更加多样化，暖棚、冷棚和露地种植的方式将国产大樱桃的供货期提前到了每年2月份，并且可以一直持续供货到8月份。种植技术和管理水平的不断提升使国产大樱桃在外观和口感上保持了较高水准，冷链物流的完善也助力大樱桃一上市便引人注目。国产大樱桃风头正劲，国际果蔬报道特别采访了北京隆圆顺达商贸有限公司董事长王海申先生。

据介绍，隆圆顺达公司与大连的樱桃种植户有着长期合作的关系。本产季大连的大棚樱桃从2月初开始就少量供货北京新发地市场，当时市场价格高达每斤300元，走量不大。随着产量逐渐增加，3月份以来樱桃的价格区间也落到每斤100元至200元，市场接受度逐步提升。近期随着供货量加大，价格回落，大樱桃在市场上基本上处于供不应求的局面。王先生介绍，本产季前期受恶劣天气的影响导致大棚大樱桃的产量较往年下降，不过后期由于产地没有明显的霜冻天气，有利于大樱桃的生长，特别是露地樱桃花开的非常好，因此本季露地大樱桃的产量预计会增长20%以上。良好的天气条件加上先进的种植管理技术，本季大樱桃的口感好、甜度高、水分充足。大棚樱桃的品种以“美早”为主，随着供货量的进一步加大，大棚樱桃的价格目前也逐渐降至每斤100元以下。

从市场表现来看，目前国产大樱桃的市场接受度较高。以隆圆顺达公司为例，三月份以来市场对大樱桃的需求一直保持平稳状态，每天供货量保持在2万箱左右，两个月的供货总量接近5,000吨。大连大棚樱桃的供货可一直持续到5月上旬，5月份以后露地樱桃陆续成熟。据王先生介绍，露地樱桃的品种较为丰富，包括有红灯、黄蜜、俄罗斯8号、萨米脱和先锋等品种。其中萨米脱品种的樱桃品质非常出色，个头大，口感好，从5月末开始上市，一直可以供货持续到6月底，其它品种的露地大樱桃的供货期则可以一直持续到8月份。露地樱桃的种植面积较大，供货量也较为充足，到时候市场价格也会随着供货量的增加而进一步下调。

随着国产樱桃的种植区域不断扩大，种植面积也发展迅速。以大连为例，目前大连露地樱桃的种植面积已经超过了十万亩，大棚樱桃的面积也超过1万亩。种植的规模化、科学化、标准化使得国产大樱桃的品质不断提升，而国内发达的冷链运输网络也为国产樱桃的高品质保驾护航，运输的快速、便捷所赋予樱桃的新鲜度以及多样化的樱桃品种是国产樱桃的最大的优势，未来国产大樱桃的发展空间令人期待。

图片来源：北京隆圆顺达商贸有限公司
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