澳洲水果蔬菜价格将上涨29%

根据澳大利亚农业与资源经济与科学局（ABARES）的最新预测，澳大利亚国内新鲜水果和蔬菜的价格将在未来几个月内飙升。

ABARES在3月2日发布预测称，今年夏季澳大利亚国内蔬菜、核果、苹果、梨和葡萄的价格将上涨29%。研究发现，由于新冠疫情造成的劳工短缺，海外劳工人数减少，尤其是背包客采摘工的减少，导致水果产量下降17%，蔬菜产量下降约2%。该机构表示，目前许多农产品价格有小幅上涨，但暂时还没有大的变化。但是在未来几个月里，严重的劳动力短缺可能导致整个澳大利亚区域果蔬产量下降，许多农产品将不得不腐烂在地里。

往年澳大利亚每年有超过20万名背包客参与短期的采摘工作，再加上1.4万名来自附近太平洋国家的季节性劳工。自从疫情发生以来，澳大利亚一直面临劳工短缺的问题。目前澳大利亚的季节性劳工不到7000人，能担任采摘工的背包客只有4万名。再加上去年以来气候问题导致的干旱和森林大火，澳大利亚果蔬业遭受了重大挫折。

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