中亚水果出口中国不易 生产分散品质不稳定

中亚地区水果资源丰富，但吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦和乌兹别克斯坦的车厘子、葡萄、杏和李子出口仅占其出口潜力的大约三分之一。

增加中亚水果出口可以促进经济增长，创造就业机会（水果种植至少需要比谷物种植多两倍的劳动力），并为农村地区创造创收机会。

中国市场的水果进口需求近年来快速增长，预计到2030年将达到27亿美元，这对中亚水果是一个巨大的机会。

据timesca.com报道，尽管中亚国家在满足中国日益增长的水果进口需求方面处于有利的地位，但要进入广阔的中国新鲜水果市场并不容易。

中国有相当严格的食品安全标准。进口产品必须在质量和数量上保持一定水平，这需要中亚国家建设更好的物流系统。

另外，中亚大多数水果生产者是小型农民，导致产量受到限制，供应质量不稳定。尽管可以适应国内贸易，但仍缺乏满足国际市场的能力。

在政府层面，中亚地区的食品和安全体系、海关控制和检查机构的能力无法还满足中国市场的要求，从而使该国的出口商相对于中国的主要供应国（如智利、美国等）来说处于不利地位，中亚出口商通常无法了解中国市场的机会以及进入市场的要求。

从结果来看，尽管水果出口在增长，但中国在中亚水果出口总额中所占的份额仍然很小。而且与竞争国相比，进入中国市场的中亚出口商获得的溢价要低得多。

在中亚水果的传统市场也出现了类似的问题。目前，中亚地区出口的车厘子、葡萄、杏和李子中有85％以上运往俄罗斯等国家。但即使在这些传统市场中，中亚出口商的价格也比竞争对手的价格低30％。

这是由于俄罗斯连锁零售店的水果销售速度正在加快，而中亚水果通常通过传统露天市场出售，中亚水果生产高度分散，果供应链的不够正规和透明性，生产商和出口商对零售要求缺乏了解。因此俄罗斯的零售店几乎没有中亚水果供应商，因为他们通常无法提供符合俄罗斯零售商需求的数量、质量、分类和包装。

图片来源：Pixabay
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