新冠肺炎疫情在全球多地快速蔓延，世界卫生组织正式宣布，新冠肺炎疫情已经构成了一次全球性“大流行（Pandemic）”。随着欧洲成为“大流行”的“震中”，多国宣布关闭边境口岸，限制人员流动。如何能够继续为欧洲和世界各地消费者提供安全、高质量且多元化的新鲜果蔬，成了欧洲新鲜水果和蔬菜部门的首要任务。尤其是疫情期间，居家消费比例不断增加。相关部门正加大努力，确保消费者能够保持健康、均衡的饮食。
欧洲新鲜农产品协会（Freshfel Europe）及其成员一直在密切检测新冠肺炎疫情对整个欧洲新鲜果蔬供应链的影响。目前，多国口岸关闭已经对供应链的一些业务产生了影响。同时，协会也采取了一切可能的措施，维持优质新鲜农产品的供应。随着许多会员国宣布关闭餐厅和咖啡店，消费者的居家消费越来越多，更加依赖于零售商的供应。
新鲜水果和蔬菜部门正在积极与政府当局讨论，为运输高度易腐农产品的货车开辟一条“新鲜走廊”，以确保新鲜果蔬能够及时到达消费者手中。其中就包括了如何及时保障车辆和驾驶员安全，以及引入协议来确保贸易流动。讨论还围绕着即将到来的采摘季节展开，努力为采摘季争取足够的资源，确保果园、包装站以及供应链都有足够的工人展开工作。
所有欧洲新鲜农产品公司都在采取措施为工人提供最高防护，要求非必要工作人员采取居家办公，并且进一步增加了基本操作人员之间的安全距离。包装站和批发市场都采取了最高的卫生防御措施，货车司机也加强了隔离防护，避免因为被感染而导致供应链中断。零售商店目前已经加强了防护措施，把员工和消费者安全作为重中之重。
欧洲食品安全局（European Food Safety Authority）表示，目前没有证据表明食品是新型冠状病毒传播的可能来源或途径。但该部门同时也提醒消费者，遵循世卫组织建议，在食品处理和制备过程中要养成良好的卫生习惯，如勤洗手、将肉类彻底煮熟煮透后食用以及避免熟食和生食之间的潜在交叉污染等。
图片来源：Pixabay
2019国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道
相关推荐
添加新评论