自2014年起，俄罗斯已禁止从欧洲和美国进口部分鲜果产品，这极大地推动了政府对本国园艺产业的投资。果蔬种植技术、生产效率、加工运输等环节都呈现出较明显的向好趋势。美国农业部最近发布的报告显示：俄罗斯苹果、梨、鲜提的产量预计在新一季中都将有不同程度的增长。然而，优良苗木品种的匮乏以及现代化生产设备的不足也使得俄罗斯的鲜果产业仍十分依赖于进口。
苹果
在俄罗斯，作为价格最亲民同时也是最流行的水果，苹果在鲜果市场的占比近20%。
2018/19季（2018/07~2019/06），俄罗斯的苹果产量预计将达150.3万吨，同比增幅10%。随着本土苹果产量看涨，预算有限的消费者将会控制在进口水果上的花销。预计该季苹果进口量将同比缩水6%，约为81.5万吨。受此影响，南半球智利、阿根廷、南非等国对俄的苹果出口量将有所下降；
据俄罗斯海关统计：2017/18季，俄罗斯共进口苹果85.9万吨，进口额5.36亿美元。其中约15.3万吨来自于中国，占总进口量17.8%，仅次于摩尔多瓦的30.3%。
中国是全球最大的苹果出口国，2018年出口量约112万吨，出口额约12.9亿美元。但受制于国内苹果价格的高企，2018年我国苹果出口平均价同比上涨4.9%，出口量和出口额则分别同比下跌18.6%和13.2%。考虑到中国苹果的海外市场主要集中在东南亚和俄罗斯，这些国家对价格普遍较为敏感。产品未来的价格波动还将影响具体的出口走向。
梨
2018/19季（2018/07~2019/06），俄罗斯梨产量预计将同比增长2%，约211,100吨。其中，近95%的产量将产自于家庭农场，主要满足农户各自的家庭消费而不会流入商业渠道。故零售端的鲜梨绝大多数为进口产品，俄罗斯也由此成为全球最大的梨进口国之一。2018/19季，俄罗斯预计将进口梨27万吨，同比缩水5%。
根据俄罗斯海关数据：2017/18季，俄罗斯共进口梨28.4万吨，同比增长12.9%。其中，约4.6万吨来自于中国，占总进口量16.2%，仅次于阿根廷的29.2%和白俄罗斯的24.8%。
受困于国内产量缩水，中国梨的出口量在2018/19季将有所回落，预测为43万吨，同比缩水约20%。步入2018/19季，国内梨价格一路上扬。以皇冠梨为例，去年7月初至8月末，河北省皇冠梨的产地收购价高达2.8至3.4元/公斤，相比上年同期增长约30%至40%。预计价格的上升将会令部分国家的进口商望而却步。
鲜提
2018/19季（2018/06~2019/05），俄罗斯鲜提的商业生产量预计将达3.0万吨，同比增幅15%。近年，尤其是在俄罗斯南部地区，不少果农更偏向于栽种酿酒提子品种。
由于对土耳其果蔬的制裁已于2017年10月取消，俄罗斯2017/18季的鲜提进口量暴增至38.7万吨，较之上季增长近一倍。其中约16.3万吨来自于土耳其，占进口总量42.1%；来自中国的量约9529吨，占比仅2.5%。
作为全球最主要的鲜提进口国之一，俄罗斯2018/19季的鲜提进口量预计将为35.2万吨，同比下降近10%。
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