澳大利亚是全球第十大鲜提出口国,每年约六至七成的鲜提用于出口,鲜提也已成为澳洲最重要的出口鲜果之一,出口量在过去五年间实现翻番,产量和种植面积还在进一步扩张之中。
据美国农业部预估,2017/18季(2018/01~2018/12),澳大利亚将出口鲜提约11万吨,虽低于预期但仍将取得3%的同比增长;2018/19季(2019/01~2019/12)的出口量还将继续提升,预计达13.7万吨。中国是澳洲鲜提最重要的出口市场,2017/18季将接收澳洲鲜提约4.1万吨;印度尼西亚排名第二,为1.6万吨。
据中国海关数据,2017年,澳洲在中国进口鲜提市场的份额为18.3%(进口量),排名第三,仅次于智利和秘鲁。除品种、品质、反季节、运输距离上的优势外,澳洲鲜提的走红也离不开双方政府自由贸易协定的签署。2019年,澳洲鲜提的入华关税还将进一步减轻,由5%降低至零。
澳大利亚的鲜提产季可持续7个月之久,一般于每年的11月拉开帷幕并在次年的2月达到产量高峰。得益于良好的气候条件以及作物的高产,澳洲鲜提2018/19季预计产量为20万吨,同比增幅近18%,耕种面积将为18万亩,增幅约9%。生产以中小型家庭式种植户为主,大规模种植相对数量不多。桑瑞西(Sunraysia)为最重要鲜提产区,占全国总产量近80%。然而,各产区的鲜提亩产量却大相径庭:在桑瑞西,每根藤的平均采收量约为20~25千克;但在昆士兰州,该数字仅为5千克。
除南美洲外,澳大利亚的人均提子消费量居世界前列。2018/19季,澳洲国内预计将消费7.65万吨鲜提,同比提升约2%。鲜提于澳洲的销售主要集中在大型连锁超市,来自美国的进口鲜提则是反季时的销售主力。
图片来源:Pixabay
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