澳大利亚培育出苹果新品种——ANABP 01

近年，西澳大利亚农业与食品部（Department of Agriculture and Food, Western Australia）培育出了苹果新品种ANABP 01，该品种苹果具有显著的甜味，适中的脆度和咬感，风味和储存性能都很好。除品质优良和田间表现卓越之外，该品种独特之处还在于其深紫红色的外观，在货架上十分出挑。ANABP 01在2010年进行预展，首次与种植户和消费者见面，到2014年为止将有75000株新品种树苗投放市场。据悉，Fruit West公司获得授权将此品种应用于商业化种植。

ANABP 01的研制采用了传统培育和现代检测技术相结合的方法。项目进行过程中，每年都产生上千颗苹果的种子，但只有四百分之一的种子能进入到下一年的研究阶段，淘汰率相当之高。伴随着培育过程，多项实验相继展开，从田间到实验室的测试涵盖了坐果、产量，糖酸，肉压，保存性能等指标。除此之外，新品种还要进行感官方面如口味、质地等指标评价，这些工作则由经验丰富的部门员工来主导。

然而，培育一个新品种仅靠科学技术还远远不够，耐心、毅力和运气缺一不可。ANABP 01新品种苹果的培育早在1992年就已经启动，它由克里普斯红（Cripps Red）和皇家嘎拉（Royal Gala）两个品种杂交而成，整个培育过程花费了20年的时间。种植户希望新品种可以即高产又抗病虫害，而对消费者来说，酸甜可口和颜色靓丽是必备需求。为满足农户和消费者的严苛要求，新品种的培育必须进行上千次的交叉实验才能成功。除ANABP 01外，粉红佳人苹果也由西澳大利亚农业与食品部在多年前开发成功，而她现在已成为一个名扬海外的苹果品牌。

图片来源：www.agric.wa.gov.au