近年来，国产樱桃在品种优化、新品开发和质量提升等方面不断尝试，高品质樱桃亮相市场即成为市场热点。在本届“2017中国国际水果大会”上，来自北京新发地的刘文坡先生与来宾分享了近年来国产樱桃的市场表现，以及国产樱桃的发展现状。
据介绍，刘先生本季共销售国产樱桃300多万斤，销售额达到了9,000多万元。今年国产樱桃从2月中旬开始上市，主要为温室大棚产的樱桃，樱桃上市一直持续到7月底，供货期长达5个半月。市场价格方面，2月份刚上市的樱桃价格可以达到180-200元/公斤，这一价格已经远超过进口车厘子的市场价格。平均来看，国产高品质樱桃的价格一般在20-30元/斤。
目前国内樱桃种植业发展很快，特别是樱桃新品种和高品质樱桃的发展迅速。樱桃主要种植地区为山东、山西、河南、河北、陕西、甘肃和大连，其中以大连为优质樱桃的产地代表，露天樱桃的主要产区则为山东。大连的樱桃发展得益于果农和当地各级政府高度重视，大力发展新品种引进，努力提高果品品质，出产的樱桃可以跟高品质的进口车厘子相媲美。据刘先生的介绍，国产樱桃中以“俄罗斯八号”和“美早”这两个品种表现较为出色，其中“俄罗斯八号”樱桃在硬度、口感、外观尺寸和颜色等方面均优于进口车厘子。“美早”在国内的发展也非常快，产量也相对较高。
国产高品质樱桃对市场的影响也影响了进口车厘子的市场表现。据悉，本季由于高品质国产樱桃的上市导致了进口车厘子的售价有所下滑。国产高品质樱桃的价格已经跟进口车厘子的价格持平，甚至高于车厘子的价格。另外一个值得注意的现象是，由于樱桃的热销，导致大量外部资金进入樱桃产业。据介绍，有金融、房地产行业的资金大量涌入樱桃业，并且有过热倾向。
纵观国内樱桃产业，两极分化的现象越来越明显。低端樱桃的价格每斤几元钱，市场销量不高；而高端樱桃的售价每斤30-40元还供不应求。这也说明了国内消费者对果品品质的要求越来越高。国产水果只有努力提高果品品质才能赢得市场。
图片来源：Pixabay
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