“混血”红啤梨Piqa® Boo®面世 新西兰水果产业链揭秘

4月末，好果云首次进口新西兰Freshmax公司新品红啤梨Piqa® Boo®在喵鲜生平台开售。五月初，天天果园也旋即与全球购物分享社区小红书合作推出了联名款红梨礼盒。为此，国际果蔬报道采访到了该品种商业种植推广公司Prevar的CEO Brett Ennis以及Piqa®Boo®的生产商——Freshmax集团核果出口经理Greg Cassidy，请他们对Piqa® Boo®在新西兰的诞生和全球推广做一介绍。很大程度上，Piqa® Boo®的成功来源于其完善的研发-种植-销售链。

Piqa® Boo®红啤梨是Prevar品牌Piqa®啤梨的一款子产品。它的外形呈深红色，长度较一般梨短，呈金字塔型。Piqa® Boo®的味道酥脆、多汁、甜美，非常符合中国消费者的口味和需求。

PFR：研发育种

Piqa® Boo®由全球知名的新西兰皇家植物与食品研究（PFR）机构所培育。Brett Ennis告诉国际果蔬报道，PFR从上世纪80年代起，便致力于梨果的杂交育种项目实施，力图将欧洲梨果的口感、香味和果皮颜色等优点与亚洲梨在果树的成熟速率、储存和保质期方面的优点结合起来。Piqa®便是一个品种系列，它的子品种都会冠以Piqa®的名称。Piqa® Boo®是欧洲、中、日三个地区的梨果杂交培育的第三代的产品。

Prevar：商业种植推广

在PFR研发和培育的梨果新品种问世后，Prevar会接手下一步的国际化商业种植推广工作。据Brett Ennis 介绍，Prevar拥有新品种的知识产权，并授权第三方（通常是综合性的果蔬公司）来种植、推广和销售这些新品种。Freshmax集团拥有PIQA®BOO®品种在澳新栽培的独家许可证。

Freshmax：种植销售

据Greg Cassidy介绍，即使首次试水的出口量只有几集装箱，但种植者对这一新品种的独特性和前景极为看好，并建立了庞大的种植计划。预计在今年和未来产季，Freshmax会通过海运和空运将产品运往中国国内。考虑到消费者对优质水果的需求，PIQA®BOO®的运输比例或有调整。

除PIQA®BOO®外，Freshmax还为国内消费者带来了Honeybelle梨，今年也是Honeybelle大丰收之年。Greg Cassidy认为，Honeybelle清脆而又甜美多汁，在国内需求旺盛。“简直供不应求！今年，我们专门向大陆和香港运送了14个集装箱。”

电商平台：国内接力

进入国内市场，PIQA®BOO®有三大合作伙伴：天猫，好果云，和天天果园。好果云和天天果园还将依托各自的渠道进行线下开展营销。Greg Cassidy表示：Freshmax与天猫等电商平台在之前苹果和樱桃销售过程中已达成良好合作体验，因此对电商的运作规则和优势有所了解。Freshmax对中国水果电商行业的发展、以及国内消费者对优质水果的需求抱有极大信心。

图片来源：Freshmax
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