一份针对美国市场的报道指出，顾客们在百货商场购物的时候，他们最关注的是生鲜产品。比起价格优势（86%）和产品选择（84%），生鲜产品（89%）在购物者心中所占的选择比重更大。趋势之一是将近三分之一的购物者表示他们会对没有精选的天然商品或者有机商品的百货店给予负面评价。此外，将近一半的购物者表示如果一家百货店没有新鲜或者健康的产品，他们会考虑离开那家店。同时，食用便利的肉类产品也是商场的一大趋势。
其他几大趋势还包括：
千禧一代：72%的千禧一代喜欢在百货商店购物，而这一数字仅占到全体美国购物者的60%。将近半数的千禧一代人，即所有美国购物者的10%，表示他们会在购物时使用app来付款，这说明了电子科技和购物正在加速实现一体化。
科技的应用：三分之一的购物者表示，如果有可能的话，他们会使用各种各样的电子科技。购物者希望能够有这样一款app：能够购买店里没有的商品；以及能够在他们购物的时候对商品进行扫描，从而省去结账，快速完成购物。36%的购物者表示他们愿意使用app或者网页端口预先下单他们能够在商店买到的预制食品。还有40%的购物者至少每个月进行一次百货商店网上购物。
周边增长：中心商店给商店带来了70%的利润，同时周边区域的利润份额正在扩大，这主要得益于人们对健康日益增长的关注和千禧一代人的影响。62%的购物者会往返在货架之间，61%的人至少一周会到乳制品产品区采购一次。
相关人士认为，这几大趋势将会推动未来商超的发展。快速消费品行业的零售商和生产商需要根据自身的业务和客户群全面分析这些趋势，包括先进的支付技术和会员制度，店内导航app和电子商店的工具，甚至包括库存补充机器人。
新闻来源：chainstoreage.com
图片来源：Topit
©2016国际果蔬报道 保留所有权利
相关推荐
添加新评论