Whole Foods：转基因生物去留决定权交给消费者

上周，美国健康食品超市Whole Foods Market再次重申将严格执行转基因食品标识，2018年后库存中绝不会存在没有此类明确标识的产品。Whole Foods Market北太平洋区副总裁Bruce Silverman表示，公司将把选择权交给消费者，“我们并不否定转基因生物，它是否健康，这个应该由消费者来决定。”

Whole Foods Market建于1980年，截止到2013年已有360多家分店，分布于全美各地。在有机食品领域，该公司绝对是佼佼者。它所提倡的高质量生活、绿色健康食品和环境保护，一下子击中了美国中产阶级的神经敏感点。因此即便美国经济微弱复苏的局势下，Whole Foods Market的规模依然在数年内迅猛增长。Whole Foods专卖的绿色食品，尽量减少加工处理，基本也不含有转基因、人造色素和防腐剂。Whole Foods认为只有这样的食品，味道才最鲜美也最有营养。Whole Foods表示并不会全盘否定转基因食品，但他们的供应商必须在产品上注明是否是转基因食品，由消费者自己来选择决定。

目前中国国内对于转基因食品也非常关注，近期由上海交通大学舆情研究实验室社会调查中心与社会科学文献出版社联合主办的首届中国民生问题论坛暨民调蓝皮书《中国民生调查报告（2014）》中指出，受访居民对转基因食品了解较少，接受程度较低，完全接受的比例仅为0.9%。当局逐渐开始建立转基因食品的安全评价和法规管理，例如，甘肃是我国第一个对转基因食品要求专区专柜销售的省份。但是如何界定非转基因食品仍有难度，需要制定相关标准，这是中美都面临的困境。