2015/16年度全球樱桃产量预计超过300万吨,比去年增加5.4万吨。其中美国减产,土耳其增产明显。因中国包括香港市场需求强劲,智利樱桃出口将随之增加,预计今年樱桃出口为40.6万吨。同时,中国也将代替俄罗斯,成为樱桃进口第一大国。以下是各主要产区的详细情况:
欧洲
欧洲樱桃产量预计约为74.6万吨,基本与去年持平。西班牙产量略减,基本被意大利及希腊增产数量所填补。因今年樱桃生长条件及气候良好,预计质量普遍较高,从而鲜果数量会较上年增加,相对而言,再加工樱桃食品数量相应减少。土耳其去年的霜冻灾害对樱桃种植园的影响已逐渐消褪,樱桃树的产量将恢复至54万吨水平。因出口至俄罗斯及伊拉克的产量陡增,其今年出口总量预计可达7.5万吨。
美洲
美国今年预计樱桃产量将减少6.6万吨,产量为39.6万吨左右。五月底的霜冻严重影响了密西根州种植园的产量。此外,2014年11月发生在华盛顿州及俄勒冈州的霜冻灾害使还未进入休眠的樱桃树次年产量锐减。美国樱桃出口量预计减少至8.2万吨,减少数量约为6千吨。主要出口地为加拿大、韩国及香港。进口量将增至1.5万吨。
智利产量预计将增至14.3万吨,比去年增加1.9万吨。同时,出口量预计在12万吨左右,主要销往中国。因智利新种植果树将结果,预计接下来几年智利都可保持增产势头。
亚洲
中国今年樱桃总产量预计可达25万吨,比去年增加3万吨。今年增产主要因为几大主要樱桃出产省份种植了新果树。同时,因国内市场需求强劲,预计今年樱桃进口量将会增至10万吨,比去年增加54%。目前,中国两大进口樱桃生产国为智利和美国。其他国家也正努力扩大出口至中国的樱桃市场份额。
日本樱桃树开花季因受寒潮影响使其今年的产量预计减少至1.8万吨。从美国进口樱桃量约为5千吨,与去年持平。此外,俄罗斯因受西方国家的经济政治封锁,进口量预计减少6万吨。
信息来源:美国农业部
图片来源:Pixabay
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