每日3份富含类黄酮食物（如蓝莓），有助女性提升幸福感！

发表在《临床营养学》（Clinical Nutrition）期刊上的一项新研究表明，长期摄入富含类黄酮食物（如蓝莓、草莓、苹果和柑橘类水果）的女性，其幸福感和乐观情绪得分更高。

来自英国贝尔法斯特女王大学（Queen’s University Belfast）和美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）的研究人员，对美国“护士健康研究”项目长达18年的跟踪数据进行了分析，数据涵盖超3.6万名60岁及以上女性的饮食习惯和心理状态。重点研究了饮食中类黄酮摄入量与心理健康的两项指标——幸福感和乐观情绪——之间的关系。

类黄酮是天然存在于多种植物性食物中的化合物。研究人员发现，每天摄入约三份富含类黄酮的食物（如蓝莓、草莓、苹果和柑橘类水果）的女性，其长期保持幸福感和乐观情绪的可能性提高了3%-16%。

研究结果还表明，这二者之间存在一种相互促进的关系：幸福感和乐观情绪较强的女性，也更倾向于长期坚持富含类黄酮的健康饮食习惯。

美国“护士健康研究”项目的参与者主要是受过良好教育的非西班牙裔白人女性健康专业人士，未来的研究尚需在更多样化的人群中进一步验证上述发现。

“最令人振奋的是，饮食和心态之间可能存在一种'良性循环'，”该项目的首席研究员艾丁·卡西迪（Aedin Cassidy）博士表示。“一方面，像浆果和苹果这类富含类黄酮的食物似乎有助于提升长期的幸福感和乐观情绪；另一方面，心态积极的女性也更有可能保持这些健康的饮食习惯。这表明，日常简单的饮食选择，可以成为我们在年岁渐长的过程中维持心理韧性的有力工具。”

图片来源：U.S. Highbush Blueberry Council
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