目前国内柚子的供应品种中，以红心柚子为主，沙田柚占比19%，葡萄柚占比9%。原产于泰国南部洛坤府市巴帕南县的红宝石青柚，是当地著名的地理标志性水果。红宝石青柚的果肉像红宝石一样，果皮较薄，果肉易剥离，肉质饱满。果肉无核或少核，肥厚且化渣，甜度高达14-15度。从价格上看，红宝石青柚的市场价格在15-50元/个左右，最高能达到100元。
近年国内柚子市场普遍不景气，而红宝石青柚在国内的市场表现比大多数柚子类水果要强很多。去年单个青柚最高卖到了360元左右，以柚子3斤左右的重量来算，一斤售价就达到了100元，成功迈入高端水果行列。近两年，广东、广西和海南等省份多地都开始大规模引种泰国红宝石青柚。今年广西博白县宏志农业有限公司种植的红宝石青柚第一年规模挂果，预计总产量有4万斤左右。青柚采摘下来后，按个头大小分档次销售，单个价格在15元至50元不等，主要销往广州。基地的青柚于三年前种植，总面积有70多亩。目前市场需求良好，经济效益可观。
红宝石青柚的高效益也带来了种植面积的快速增长，吸引了很多果农进行嫁接。如今广西一些县市已经发展了很大的种植面积，尤其是扶绥县。这就导致今年的红宝石青柚产量比去年要高很多，价格也出现了明显的下滑趋势。如今广西一些产区的收购价格最低降到了10元/斤左右，网上售卖很多是2个80元、90元。导致红宝石青柚跌价的另外一个主要原因是市场对红宝石青柚的认可度并不是非常高。普通白柚如果不套袋，成熟了也会是青皮，而红柚或三红柚的果肉也是红色，这就让人主观上感觉红宝石青柚缺乏亮点，仅靠颜色就要卖高价。
虽然今年红宝石青柚价格已经有了下滑苗头，但是在柚子种植户看来，10元/斤也属于高价。再加上如今沙田柚、三红柚、白柚、文旦柚等品种的行情都不算好，所以仍有不少果农选择种植红宝石青柚。随着种植面积的增加，未来红宝石青柚的价格仍然有继续下降的空间。
图片来源：Pixabay
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