良品铺子首个核桃原料基地落地云南凤庆

近日，国内知名休闲零食品牌良品铺子首个核桃原料基地在云南省临沧市凤庆县正式挂牌。

凤庆县位于云南省西南部，得益于当地优越的气候条件，成为核桃种植的黄金地带。县内海拔1200米至2800米地段遍布核桃林，总面积高达172万亩，其中超过半数为珍贵的野山核桃林，且有114.32万亩的绿色有机基地的严格认证。凤庆核桃栽种历史悠久，出产的核桃以壳薄易开、果仁饱满，口感清甜不涩，是制作高品质坚果产品的理想原料。

随着良品铺子10月坚果季启动，云南核桃、东北红松、越南紫衣腰果等14个全球原产优质坚果陆续上市。其中，来自凤庆的野山高海拔核桃、东北长白山红松将作为坚果季形象款，在良品铺子全国近3000家门店售卖。

凤庆县工信和商务局负责人表示，此次原料基地挂牌，有助于凤庆县核桃产业的发展与升级。为了进一步促进凤庆核桃产业链发展，凤庆县已建立“中国云南核桃云平台”和“中国云南国际核桃（坚果）现货交易中心”，致力于打造一个集生产、销售、信息交流于一体的现代化服务平台。

云岭核桃产业发展协会张华介绍，今年迎来核桃小丰收年，预计全县核桃干果产量超过10万吨，高品质干果预计超3万吨。近年来，凤庆县大力推进“一县一业”示范创建工作，采取“联盟+龙头+合作社+核桃初加工烘烤站+专业采摘公司+基地”的五加模式，以全产业链聚集发展来谋划核桃产业发展。截至2023年，实现核桃产量15.4万吨，实现综合产值64.49亿元。

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