给水果做“CT”，广元红梨30元/斤走俏市场

据人民网报道，在广元市利州区龙潭乡，大小各异的红梨通过分选生产线上的智能设备，根据大小、形状等差异被分类成3种不同规格，然后包装运输专经线销往全国各地。

该公司负责人黄苍龙介绍说：“我们的智能设备能给每颗红梨做‘CT’，以持续稳定把控红梨的品质，让客户更满意”。这条分选生产线通过ai光谱图像技术原理，可以测算红梨的疤点、霉心病、甜酸含量等，淘汰“问题水果”。然后由自动称重感应系统智能分级，让分类出来的红梨表皮完整度统一、个头均匀，确保每颗红梨都是精品。

不仅降低人工成本，而且红梨品控合格率也能达到100%，整个采摘期能节约成本80万元左右。最为关键的是，以前一斤红梨均价在8元左右，经过智能设备分拣归类，如今一斤精品红梨能卖到30元。

据了解，当地的红梨属于全新杂交培育早熟优良品种，果皮呈红色、汁多味甜、富含花青素，且果肉可溶性固形物含量为13.1%左右，糖度在12.5以上。为了进一步拓宽产业链，该公司正在建设利州红梨精深加工全产业链项目，打算生产红梨气泡水、川贝红梨膏、小碗梨、红梨系列罐头等产品，以丰富产品类别。

图片来源：人民网
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