智利培育多款高产树莓，冻果出口市场广阔

智利一直是全球主要的树莓生产国和出口国，最初主要是把鲜果出口到美国，后来由于运输成本增加和邻国竞争，智利逐渐转向出口单冻（IQF）树莓产品。据估计，智利树莓种植面积在2007年的鼎盛时期曾达到1.2万公顷，成为全球第三大树莓出口国。

前几年智利树莓种植规模缩减，主要原因是栽种品种产量低、劳动力短缺等因素导致竞争力下降。最近两季，得益于树莓价格提高和新技术应用，种植面积提升到了5000公顷，并仍在扩大中。

2009年，智利启动树莓品种改良计划，旨在开发产量更高、品质更好的新品种以取代传统品种。经过多年的杂交和选育，该计划开发出了Santa Clara、Santa Catalina和Santa Teresa三个品种。

这几个品种都属于（remontant）类型，十分高产，被广泛种植在各种环境中。从智利中北部的拉塞雷纳一直到南端的巴塔哥尼亚地区均可种植，种植区域南北跨度达到了2000多公里。

试验表明，智利培育出的几个新品种产量可以达到34吨/公顷，远超传统品种的9-12吨/公顷。这些品种适用于小规模家庭农业，也可用于30-40公顷的大型种植园，可以进行机械化收割。

近几年树莓品种改良计划进入了第二阶段，以可持续性为导向。主要关注点是对提高对疫霉属致病菌和叶螨的抗性，以及对缺水和高温的条件的耐受性，让小农户即便不使用农用化学品也可以实现高产。目前Santa系列的第四个新品种已经发布，正在进行品种注册，将在未来几个月在智利和国际市场销售。

树莓品种改良计划主任Marian Gambardella指出，这四个树莓新品种在产量和果实品质方面的特点远远优于以前的品种。不仅保持了果实的大尺寸、良好风味、香气和甜度，植株也更高产，可以让种植者获得更好的回报。

智利拥有50多年冷冻水果出口经验，向全球超过50个国家出口冷冻水果，出口额约5亿美元。目前智利是世界第三大冷冻水果出口国，对中国出口拥有零关税优势。2022年初，包括树莓在内的多达14款智利冷冻水果获得中国市场准入。得益于国内茶饮产业升级和食品行业发展，对冷冻水果的需求激增，预计智利冷冻水果对华出口将会持续快速发展。

图片来源：Simfruit
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