皇冠梨产季即将结束，收购价格远超预期

每年7-8月是皇冠梨的主要收获季节，目前已经进入了采收末期，收购价格远超产季初预期。

与去年相比，今年开秤价相对处于高位。经过挑选的半斤以上皇冠梨开秤价在2.5-3.1元/斤，去年同期为1.3-1.4元/斤；未筛选皇冠梨价格在2.0-2.2元/斤，去年同期为0.9-1.1元/斤；次果价格为1.0-1.2元/斤。虽然价格超出市场预期，但是收购数量还得不到满足，果农采摘的量不足。

新季皇冠梨价格可谓一波三折。虽然开秤价走高，但是由于7月5-15日产区多阴雨，皇冠梨品质变差，部分果面鸡爪纹较多，收购价迅速回调到了2.0-2.4元/斤。随后几日，由于外贸需求旺盛、成熟梨量偏少，皇冠梨价格高歌猛进，重回2.5-3.2元/斤。7月25-30日，河北产区多阴雨，皇冠梨下树集中，收购呈现供大于求状态。市场价格每天都在变动，最终下跌至2.0-2.6元/斤。8月河北产区出现阴雨、降温天气，导致未采摘的皇冠梨出现鸡爪纹，商品率下降。皇冠梨入库受阻，进而刺激价格上浮，收购价稍微上调为2.2-2.6元/斤。目前皇冠梨库存收尾不错，收购价大约在4.60元/斤左右。

今年皇冠梨果实整体偏大、果面洁净、次果率低、优果率高，是近几年品质最好的一年。而且今年皇冠梨产区气候状况整体良好，目前为止未出现冰雹等极端天气，也未出现大规模低温天气，昼温适宜、夜温冷凉，有利于果实营养物质的积累。另外，梨农管理措施相对得当，未发生较严重的病虫害，梨树整体长势较好。不过随着梨子陆续下树，采摘期间连续阴雨，导致部分产区皇冠梨出现鸡爪纹，造成品质下降。

入库量逐年降低，也刺激了梨价上涨。今年皇冠梨库存可能与去年持平，甚至略低于去年，但主要原因并不相同。

一方面是近期外贸订单转暖，不少经销商积极收购，筹备出口订单货源，导致入库较少。近几年，皇冠梨库存除了2019年都处于偏低水平。2018年，受4月倒春寒的影响，产区大面积减产；2020年，受4月严重冻害与5月冰雹灾害影响，产区受灾情况比2018年还要严重；2021年，也是不利天气造成皇冠梨减产。上述三年均是自然灾害导致产量下降，进而造成库存偏低。

另一方面，产区砍树造成今年产量大概率下降。多年以来，梨市场持续处于供大于求状态，梨收购价偏低。种植效益不佳，梨农选择砍伐果树，改种粮食或者其他效益更好的果树。从去年皇冠梨下树至今，部分产区砍树情况较为普遍。

虽然皇冠梨整体收购价格明显好于去年，但不同产区仍纯在较大的价格差。有的地区收购价格达到3.2元/斤，但是邢台巨鹿县半斤以上的皇冠梨才卖到1.3元/斤，四两以上的更是低至1.1元/斤，说明皇冠梨的市场分布并不均匀。

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