7月水果价格普遍上涨,种植、物流成本居高不下

根据农业农村部2022年第27周数据(7月1日—7月7日),重点监测的6种水果平均价格为6.98元/公斤,同比上涨幅度达到19.7%

6种水果单价同比全部上涨,其中鸭梨涨幅最大,单价达到6.66元/公斤,同比涨幅达到44.8%;富士苹果单价为8.19元/公斤,同比涨幅29.2%;巨峰葡萄单价为12.44元/公斤,同比涨幅8.4%;香蕉单价为6元/公斤,同比涨幅26.1%;菠萝单价为5.35元/公斤,同比涨幅为6.4%;西瓜单价为3.2元/公斤,同比涨幅4.2%。

除了北方皇冠梨开市价格上涨外,南方地区蜜梨7月份也迎来收获旺季。今年的收购价格甚是喜人,批发价格来到4元/公斤以上,要知道往年香梨价格基本在2元/公斤以下。今年的梨子价格高,少不了跟以前梨子销量不好有关。由于前几年梨子品类较多,市场参差不齐,消费者需求不大。国内果农纷纷放弃梨子种植,改种其它果树,致使梨子供给减少,价格随之变高了。另外价格也跟今年南方疫情频发影响有关,很多地方人工费用较高,市场运输成本也高,综合原因下导致梨子价格高涨。

西瓜价格在7月也意外反弹。往年7月是西瓜上市量最大的时间,价格也会下降,尤其是15斤以上的大瓜型,这时候西瓜价格往往会降到2元/公斤以下。但是今年7月西瓜价格一直稳步上涨,毫无下降趋势。微椭圆的甜王西瓜3.6元/公斤,一半就要15元;椭圆形的宁夏硒砂瓜再次卖出6元/公斤;而麒麟瓜,像8424、美度价格也是高达6元/公斤;小礼品瓜,红玉、2k也回到了5元/公斤。近期全国酷暑天气持续,成为了西瓜价格的最大支撑。西瓜作为解暑最佳水果,需求量大,价格自然不会降下来。

7月早生桃子价格也是高得离谱。单果在400g以上的,收购商报价6.4元/公斤,400g以下的通果,收购价都在4元/公斤以上,相比去年而言价格高了2块多钱。而市场零售价多数在10元/公斤左右,也就是大果桃子一个就要5元钱。追其原因,今年的阴雨天多,桃子授粉不好,长势略慢。加上前期倒春寒,桃子坐果率明显少于去年,因此市场上的桃子供给量减少,价格相对就高了很多。

今年水果价格上涨除了传统产量减少之外,生产端和物流运输端成本价格大涨也是重要原因。在水果生产种植端,今年化肥价格基本上是去年的两倍。另外各种水果种植的辅助药剂,如杀虫剂、杀菌剂、助长剂等等农药价格均快速上涨,这使果农种植成本上与往年相比上涨非常多。在物流方面,运输费用的提高主要来自燃料油价上涨和疫情防控带来的成本提高。货物可能已经快运到目的地,但是由于限行、隔离等原因造成运输费用成倍增加,甚至因运输时间耽搁让水果品质发生变化导致水果报废。

图片来源:Pixabay
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