广西年产火龙果46万吨,产量全国第一

2016年以来,广西火龙果产业持续快速发展,成为全国最大的火龙果种植地。广西火龙果面积从14万亩增长到34万亩,产量从7万吨增加到46万吨,分别增长142.9%和557.1%,成为广西同期增幅最大的水果产业。

从产量分布来看,广西火龙果最大的种植地为南宁市,2020年产量占比高达68.7%,百色市占比7.0%。近年来,南宁火龙果由零星种植发展为产业化生产,火龙果品种逐步更新培优。应用分选冷链等设施,现代化、标准化生产快速发展成熟。截至2020年底,南宁火龙果种植面积达17.54万亩,产量达31.45万吨。2021年前三季度南宁火龙果产量为24.51万吨,同比增长27.7%。在南宁市火龙果种植中,仅隆安县的火龙果产量就占全市火龙果产量近一半,2021年当地种植面积已经超过7万亩。南宁火龙果种植的主要品种有金都一号、软枝大红、美龙2号、桂红龙等,其中金都一号和软枝大红反响最好,产量较高较稳定。

广西火龙果价格随季节变化较大,在7-8月份集中上市期价格偏低。夏季火龙果果实较小,糖度相对低,因此价格较低;而中秋节和春节期间,火龙果糖度基本都能达到20度以上,价格也相对上涨。目前,区内一些大基地尝试产期调节种植,已取得很大成效。火龙果属于长日照果树,从而在广西形成12月到次年5月的空档期。为了弥补冬季无果问题,特别是抢抓春节供应黄金市场,广西在参阅台湾地区研究成果的基础上,摸索完善了植株营养调节、补光灯具的筛选、产期产地气候配合、品种与种植区域配置等配套技术,形成以灯光补光为核心的产期调节技术。不仅可以在12月到次年3月生产冬果,而且冬果的品质更加优良,单果重达1-1.5公斤。目前仅南宁市补光技术应用面积就有5-6万亩,成为中国大陆首个面积最大的火龙果冬果生产区。

据了解,目前国内火龙果总面积约80多万亩,产量估计在160万左右,相对于其他水果市场还没有达到饱和状态。但在广西火龙果集中上市期,仍然会出现供过于求的情况。专家分析,其中主要原因在于北方巨大的市场份额仍多被越南白心火龙果占据,而南方的红心火龙果所占份额甚少。据了解,越南火龙果运输与销售渠道比较成熟,从越南运到南宁海吉星水果批发市场只需一天时间,速度非常快。尽管品质和口感不如国内红心火龙果,但越南果凭借果大价低,更容易让北方消费者接受。

随着国产火龙产量的提升,曾经占据国内市场主导地位的越南进口火龙果数量在不断减少,2015年中国火龙果进口量高达81.35万吨,2020年仅为61.84万吨,6年内下降了23.98%,2021年前11个月火龙果进口量为54.29万吨,同比下降5.03%,继续保持下降态势。相对于进口火龙果,我国火龙果栽培标准高,品种更优、品质更好。但劣势在于生产成本高,霜冻威胁大,不能常年供货,产地冷库设施及冷链运输落后。

图片来源:广西日报
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