华盛顿州苹果产量下降，Honeycrisp蜜脆最吃香

近日，美国华盛顿州树果协会(WSTFA)发布苹果产量数据。截至12月1日，华盛顿州苹果总产量为1.1997亿箱（40磅/箱）。较4月份预估的1.248亿箱有所下降，同比上一季的1.225亿箱减少了2%。

协会发言人表示，可能是天气导致了产量下降，最终数据要等销售季节结束后才能确定。早期品种受到高温影响，可能会降低储存后的成品率。但是由于流通较快，这些苹果在本季早些时候就已经上市销售，该因素的影响并不大。

从品种来看，Honeycrisp蜜脆、Gala嘎拉和Red Delicious蛇果品种的收获量少于预期水平，有机苹果产量预计将超过1500万箱。其中Gala嘎拉占总产量的20.29%，Granny Smith澳洲青苹果占比15.20%，Red Delicious蛇果占比15.11%，Fuji富士占比13.09%，Honeycrisp蜜脆占比12.54%，Cripps Pink占比6.72%，Golden Delicious金冠占比3.79%。

根据CMI Orchards公司提供的数据，Honeycrisp蜜脆苹果产量将占到华盛顿州本季总产量的12.54%。蜜脆苹果由明尼苏达大学培育，口感清脆多汁，味道香甜微酸。冷藏条件下，储存时间可以达到至少7个月。该品种是美国目前最受欢迎的苹果品种，销售额较上一个统计年度增长了8%。

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