盒马成即食牛油果最大零售商，销量每年翻一番

2021年双12前夕，盒马发布了一份《盒区房“懂生活”消费报告》，水果品类中牛油果的销售情况十分瞩目。

数据显示，2017年到2020年牛油果在盒马的销售增幅达15倍。盒马2018年全面上架即食牛油果，上架的是熟度刚刚好的牛油果，再结合线上线下的营销推广、社群美食分享等，让用户认识、了解牛油果，并会各种“花式搭配”。近几年，即食牛油果在盒马几乎每年都保持在100%的增长。2020年盒马渠道销售的牛油果数量占到了中国即食牛油果销售总量的30%，成为销售体量最大的零售渠道。

从地域来看，全国牛油果销量增长最快的5个城市分别是昆明、长沙、贵州、重庆和青岛。牛油果的搭配也呈现出不同的地域特色，《报告》显示：上海人喜欢用牛油果搭配酸奶和油醋汁；在青岛,牛油果与美妆用品产生了奇妙的交集；而西安用户竟然用牛油果配火锅，神奇但养生。

自2016年1月在上海开出第一家盒马门店，盒马已在全国开出了近300家门店，今年新进入了郑州、合肥、南昌、济南四城。截至目前，盒马门店已经开进全国27个城市。12月，盒马计划在广州、南京、武汉、长沙、杭州等城市开出14家盒马鲜生门店。

图片来源：Pixabay
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