新西兰果届新秀，Sassy苹果明年登陆中国

2022年2月，新西兰Sassy苹果即将登陆中国市场。

Sassy苹果呈圆锥状，色泽为亮丽的红宝石色，果肉呈浅黄色，口感香甜松脆。据介绍，Sassy苹果由爵士Jazz、富士Fuji和太平洋玫瑰Pacific Rose培育而来，最大的特点是外皮中含有天然花青素。

Sassy苹果由新西兰政府下属的新西兰植物与食品研究院（Plant & Food Research，PFR）开发，Prevar公司进行商业化运营。PFR培育的苹果新品种在颜值和口感上具有很高的要求，质地松脆、味道鲜美，而且果皮和果肉颜色新颖。同时还要具备良好的种植和储存优势，不仅要有较高的收获成熟度和抗病虫害能力，还要适合长时间储存。

目前Sassy苹果授权新西兰Next Generation Apples种植生产，这是一家由猕猴桃及苹果种植企业Golden Bay Fruit与Taylor共同成立的合资公司。根据官网显示，2022年2月起，新西兰小批量种植的Sassy苹果将登陆中国和越南市场，由特定零售商进行销售。

图片来源：Sassy
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