法国是欧洲第三大水果生产国，尤以高品质的法国苹果享誉世界。法国苹果在2019新产季迎来了大丰收。据悉，2019产季法国苹果的收成预计达165万吨，与2015/2016/2018产季收成的平均值相比，增长了6％（2017年全欧洲遭受了异常的霜冻，未计入平均）。其中嘎啦苹果（Gala）和金冠苹果（Golden）的产量高于2015/2016/2018产季的平均收成。粉红佳人（Pink Lady）继续保持增势，并超过青苹果（Granny Smith），成为法国生产的第三大苹果品种。
对于出口市场，法国果蔬相关部门已经为新一产季的促销活动做好了准备，在欧盟的支持下，2019产季法国苹果促销活动正式启动。近日，国际果蔬报道采访到来华的法国蓝鲸品牌总裁、法国果蔬跨行业理事会（INTERFEL）国际委员会执行主席Christophe Belloc先生，请他就法国本产季鲜果向中国的出口情况做一介绍。
阳光滋养，收获美味
据Belloc先生介绍，本产季的气候条件使法国苹果可以获得优异的糖分水平和更佳的水果口味品质，这是一个好兆头。而且法国水果本身在国际市场上具有多方面的竞争优势：首先法国苹果的种植环境天然健康，水土丰沃，保证了水果的品质良好、品种多样；其次，果蔬产业链完备，加工工艺受到严格管控，保证了果品的出品稳定；另外是体制安排的便利，种植者们将出口交给合作社完成，从而可以集中精力用于种植。如法国的水果出口商蓝鲸（Blue Whale）便是这样一个合作社，它集结了来自12个合作社的300多个果农，帮助种植者出口。
本产季，法国预计可产苹果165万吨，其中在法国本土市场销售约70万吨，并向100多个国家出口50万吨，与过去3年的平均水平相比增加6％；剩余的30万吨将制成果泥或果汁，以避免浪费。
Belloc先生介绍，中国市场对法国高端苹果如嘎啦和青苹果非常青睐，2018产季法国向中国出口苹果约5千吨，其中蓝鲸向中国出口苹果3千吨，预计本产季这一数字将增长到4千吨。目前法国将选择酸度低、甜度高的苹果品种，以更好地适应中国消费者的口感选择。
2019产季苹果促销活动正式启动
法国苹果的出口主要面向欧洲市场（80%），但是亚洲市场在其他市场中占有非常重要的地位。对于一些亚洲国家来说，活跃的经济环境能够促进现代销售方式的快速发展。一些亚洲国家通过电子商务的发展带动了整个零售行业的快速增长，中国就是一个很好的典范。Belloc先生介绍，预计未来法国果蔬出口到中国的总量为1万吨，其中苹果出口份额占法国苹果出口国际市场的4%，并在不断扩大。
在欧盟的大力支持下，法国果蔬跨行业理事会进行了为期三年的“法国苹果-可口香脆”在华推广计划，今年是第二年。在今年的推广计划中，法国苹果依旧将通过线上平台进行苹果礼盒促销。同时，在合作超市的线下分店中也会进行苹果促销活动。此外，法国果蔬跨行业理事会还于11月初在上海举行了 “欧洲果蔬之约”主题晚宴。该晚宴旨在向经销商推广法国苹果，加强进口商与经销商之间的交流合作，从而使其更好地了解法国苹果的贸易优势。
成立于1976年的法国果蔬跨行业理事会不仅汇集了果蔬行业的众多专业人士，并在短短数十年间成功举办了一系列活动。其目的在于利用法国果蔬的季节性和多样性优势，提高世界各国人民对法国果蔬的消费水平。
目前，法国已有苹果和猕猴桃获准进入中国市场。Belloc先生指出，法国还计划将更多的有机农产品，以及蜜瓜、榛果、奇异莓、小洋葱等果蔬出口到中国。通过发展市场来保障新鲜果蔬的供应、促进果蔬专业人士和世界各国消费者之间的关系，让中国消费者了解法国果蔬产品，也是法国果蔬跨行业理事会自成立以来的执着追求。
图片来源：MZMC
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