根据国际园艺科学学会(ISHS)的数据,越南已成为全球第二大荔枝出口国,约占全球出口份额的19%。
近日,在河内举行的第六届龙眼和荔枝国际会议上,国际园艺科学学会(ISHS)的代表Sisir Kumar Mitra表示:“尽管种植面积较小,但凭借占据全球荔枝出口份额的35%,马达加斯加成为全球最大的荔枝出口国。越南、中国、泰国及南非分别占据了全球出口份额的19%、18%、10%、9%。”
根据对全球范围内消费者及公司的调查,越南产区的荔枝品质远远优于印度和中国的荔枝。就荔枝产量而言,中国以每年200万吨产量排名第一;其次是印度,年产量达677,000吨;越南以380,000吨年产量位列第三。尽管拥有世界上仅次于中国的第二大荔枝种植园,但印度99%以上的荔枝都是在国内消费。
果蔬研究所所长阮国洪(音译)认为:“与中国和印度相比,越南的荔枝产量较低。但由于果实成熟季节及种子质量的不同,越南的荔枝出口呈现出强劲的增长趋势。”
北江省农业和农村发展部副部长阮全胜(音译)说:“位于越南东北部的北江省拥有超过28,500公顷的荔枝树,其中达到越南良好农业操作认证(VietGAP)和全球良好农业操作认证(GlobalGap)的超过14,000公顷。预计今年北江省的荔枝产量可达到15万吨。除了销往国内市场外,北江省的陆岸荔枝也销往中国、美国、日本、韩国、澳大利亚和英国等地。此外,越南荔枝在中国、美国、日本、韩国、澳大利亚、新加坡、老挝和柬埔寨等地都申请了品牌专利。”
据了解,越南共有18个荔枝种植区达到了美国农业部颁发的种植标准,而其他36个种植区的荔枝品质今年已达到出口中国的标准。
近年来,多项先进科技已应用于龙眼和荔枝的生产环节。但是,精加工后的水果仅占总消费量的10%。对此,阮国洪说:“新鲜产品将始终面对进口市场对水果质量、可追溯性和检疫性方面的严格要求。例如,中国提高了对越南水果的检疫、标签和可追溯性的标准。越南必须根据标准及时进行业务调整,并严格执行标准才能进入临近的市场。与之相反,加工产品不会面临相同的检疫要求,但企业需要在提高产品质量和策划营销活动上花更多成本。”
南方水果研究协会的专家阮文傍(音译)认为,小规模农民种植的红毛丹、龙眼和荔枝占国内产量的70%。但由于经验管理不善、受贸易商影响等因素,他们遭受了巨大的损失,损失率高达产量的25%-30%。对于拥有大规模生产合作社的农民来说,损失率则在11%-35%左右。此外,对作物收获后的技术性处理也是待解决的问题之一。
图片来源:nongnghiep.vn & Pixabay
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