近日，美国农业部发布了未来十年美国主要农产品的长期预测报告，对大豆、玉米、棉花、水果、坚果和蔬菜等主要农产在未来十年的产量和消费量进行了预测。未来十年，我们关注的美国水果、坚果和蔬菜产值预计将以每年2.7%的速度增长，其中只有柑橘的产量会有缓慢下降。美国农业部预计，到2028年，水果、坚果和蔬菜等农作物的总价值预计将达到682亿美元，高于2019年的539亿美元。其中水果约占总价值的43%，坚果约占18%，蔬菜约占40%。而以产量来计算，水果和坚果将以每年0.52%的速度，蔬菜将以每年0.54%的速度增长。
该报告显示，美国柑橘产量将从2019年的160.7亿磅下降到2028年的147亿磅。预计产量下降的原因包括佛罗里达的种植面积减少，以及柑橘黄龙病的持续蔓延。柑橘黄龙病由昆虫传播，目前尚彻底无治愈方法，这有可能威胁到佛罗里达甚至全美的整个柑橘行业。报告也指出柑橘产量的下降将被非柑橘水果产量的增加所抵消。美国非柑橘类水果产量将从2019年的376亿磅增长到2028年的403亿磅。与此同时，美国农业部还表示，为应对不断增长的需求，美国将扩大坚果种植面积以提高产量，未来10年坚果产业将持续增长，产量将从2019年的68亿磅增加到2028年的83亿磅，每年的增长幅度在3%左右。到2028年，水果和坚果的总产量预计将达到630亿镑左右。
未来十年，美国蔬菜总产量将从2019年的1337亿磅增长到2028年的1397亿磅。在美国农业部的报告中将蔬菜分为五大种类：鲜食蔬菜、加工蔬菜、土豆、豆类和其他蔬菜。到2028年，鲜食蔬菜和加工蔬菜在蔬菜总产量中的份额预计将保持在目前的水平。鲜食蔬菜预计将占蔬菜总产量的28%左右，产量在398亿磅，而加工蔬菜预计将占蔬菜总产量的30%多一点，产量在388亿磅。土豆和豆类蔬菜的产量也会继续增加，其中土豆产量将从2019年的461亿磅增加到2028年的474亿磅，而豆类则从68亿磅增长到79亿磅。其他蔬菜主要包括特产蘑菇和红薯，过去几年里其他蔬菜的种植面积有了很大的发展，未来还会继续增加，产量预计将从43亿磅增长到55亿磅，增长幅度最大。
这份报告提供了美国农业部门从2019到2028年的长期预测。讨论了影响未来农业市场的主要因素和不确定性，如全球经济长期增长前景和人口趋势。预测涵盖农产品生产和消费、全球农产品贸易和美国出口、大宗商品价格以及农业收入等行业综合指标。本报告的预测以2018年10月美国农业部发布的《世界农业供需评估报告》为起点，反映了模型结果和基于判断的分析的综合结果。若要查看报告全部内容可以在https://www.usda.gov/oce/commodity/projections/index.htm上下载全文。
图片来源：Pixabay
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