受飓风“厄玛”影响，感恩节期间碧根果涨价

这周就是感恩节了，许多美国家庭已经开始为节日准备制作感恩节传统美食——碧根果派，但是与往年不同，今年的碧根果要贵得多！

不久前飓风“厄玛”横扫了佐治亚州，几乎每个碧根果园都受到了损害，给2017年的碧根果收获季带来了较大影响。

受影响最严重的碧根果园集中在瓦尔多斯塔和瓦利堡，个人种植者们的果园里成千上万的碧根果树被吹倒。碧根果树能够持续生产果实长达几十年，在佐治亚州的一些地区，碧根果甚至有100多年树龄。新种植的碧根果树在开始结果前，通常要花费5~7年，被吹倒的碧根果树带来的影响将是持续的。

绝大多数佐治亚州碧根果种植者都报告了碧根果园的损失，被吹倒的碧根果树数量从几十棵到几千棵不等，每个果园都有树枝被吹断，还有很大一部分果实被吹掉。好在被吹倒的大部分果实都来自树顶，仍然给种植者留下了不少碧根果。

据佐治亚州大学调查，佐治亚州是美国最大碧根果产区，每年卖往整个美国的碧根果高达8800万磅，足够制作1.76亿个感恩节碧根果派。

佐治亚州大学的园艺学专家Lenny Wells初步估计，大约30%的佐治亚州碧根果产量在飓风中损失掉了。整体来看，今年佐治亚州碧根果产业受到了重大影响，但是从这场飓风本身的严重程度来看，情况还不算太坏。

2016年8月碧根果在美国市场的价格就达到了历史新高，由于本次飓风的影响，今年碧根果供应量会更小，也许感恩节想做一个碧根果派会比往年花费更多。

不过今年夏天的冷冻碧根果库存比去年多一些，也许能对佐治亚州碧根果的损失起到缓冲作用，对于碧根果爱好者来说，是个好消息。

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